Caol Ila

The War of the Peat – Whisky Serien

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The War of the Peat/span>

THE WAR OF THE PEAT IN 13 EPISODEN!

“13 Singl Casks die nicht von dieser Welt sind.” So wird die neue Serie von whic.de angekündigt. Das macht neugierig. Torf-Fans & Peat-Heads aufgepasst! The war of the Peat wird eine abenteuerliche, rauchige Reise die uns zu spannenden Peat Epizentren führen wird. Es sollen 13 einzigartige Whiskys abgefüllt werden. Alles peated. Immer Single Cask. Limitiert und exklusiv für die Kunden von whic.de. Den Anfang machte ein 12-jähriger Highlander aus der Destillerie Edradour. Ein 12-jähriger Ballechin, der in einem Refill Sherry Cask reifen durfte. Aus den schottischen Highlands, geht die Reise weiter in den Westen und führt auf die Insel Islay. Für viele Genießer ist das der torfige Mittelpunkt der Whiskywelt, die viele spannende, teilweise sehr unterschiedliche Brennereien beheimatet. Aber auch auf anderen Inseln brennt man rauchigen Whisky – das lehrte uns eindrucksvoll Episode 4!
Der 5. Streich führt uns zurück nach Islay und bringt zwei Welten zusammen. Whisky & Wein.

An welche Ziele uns The war of the Peat noch führen wird, bleibt abzuwarten. Sicher ist, es wird lecker, intensiv und abwechslungsreich – denn wer denkt, dass Torf = Torf ist – der kann sich mit Hilfe dieser Reihe vom Abwechslungsreichtum des Genres “Peated Whisky” überzeugen.

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Vergleich: 3x Caol Ila Hermitage Finish – Whisky Review

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Caol Ila Hermitage

CAOL ILA HERMITAGE TRIO!

Caol Ila trifft auf Hermitage, Schottland auf Frankreich, Whisky auf Wein, maritime Noten und Rauch auf dunkle, rote Früchte und Gewürze. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail aus Elgin in Schottland, ist für sein gutes Händchen in Sachen Fassauswahl bekannt. Schon oft konnten wir uns davon überzeugen. Ein Ledaig mit Hermitage Finish aus der Private Collection hat uns besonders neugierig gemacht. Der war wirklich toll. Für uns die erste derartig positive Erfahrung was Hermitage Finish Whiskys angeht. Nun wollten wir mehr wissen. Mehr probieren. Vergleichen. Mittlerweile haben sich bei uns drei Islay Malts mit Hermitage Finish versammelt. Alle wurden mit 45% Alkohol von Gordon & MacPhail abgefüllt und stammen aus der gleichen Brennerei. Caol Ila. Wir haben uns diese drei Abfüllungen ganz genau angesehen, verglichen, ausgiebig probiert und zum Schluss ein erstaunliches Fazit gezogen. Viel Spaß mit unserem Caol Ila Hermitage Finish Vergleich.

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Diageo Special Releases 2017 – Deutschland Premiere – WHISKY EVENTS/REVIEWS

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Diageo Special Releases 2017 im Union Jack Berlin
Am 11.10.2017 hat Diageo in das Whiskypub Union Jack in Berlin geladen. Präsentiert wurden die zehn exklusiven Tropfen, welche es in diesem Jahr in die Reihe der Special Releases geschafft haben. Leckere Whiskys, geschlossene Destillerien, ein ganz besonderer Blended Malt und der sowohl limitierteste, als auch älteste Whisky in der Geschichte der Diageo Special Releases sollten auf der Tasting Mat landen. Für die Pause war dann noch ein passendes Buffet angekündigt.

Diageo Special Releases 2017

Es versprach also ein feiner Abend zu werden, dessen Thema von Diageo wie folgt umschrieben wurde:

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Caol Ila 2004/2017 Gordon & MacPhail – WHISKY REVIEW

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Caol Ila Gordon & MacPhailEin frischer Caol Ila von Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail haben in Ihrer Reserve-Reihe einen neuen Caol Ila abgefüllt. Dieser ist exklusiv für den deutschen Markt und klingt erstmal sehr ansprechend. 1st Fill Bourbon, Fassstärke und 12 Jahre. Ich mag diese schnörkellosen fassstarken Islay-Whiskys von unabhängigen Abfüllern. Gerade dann, wenn man sie nicht zu lange im Fass “verlieren” läßt. 10-16 Jahre finde ich immer sehr vielversprechend. Mal schauen, wie es mit diesem Caol Ila so ist. 

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