Octomore 09.3 Dialogos – Wer bist Du?
Bruichladdich sagt: “Dialogos ( διάλογος ): A written or spoken conversational exchnage
between two or more people, and a literary and theatrical form that depicts such an exchange.”
Dieser Whisky sorgt mit Sicherheit wieder für viel Gesprächsstoff. Er wird polarisieren und
zum Dialog führen. Dialogos eben. Viele Superlative. Besondere Fässer. Extrem rauchig.
Jung. Exklusiv. Der Dialog beginnt schon bei der Auswahl der 134 Fässer. Ex-American Whiskey
und Weinfässer aus Frankreich kommen zum Einsatz. Ein großer Teil davon als 2nd-Fill!
So sind die Fässer nicht zu dominant und die Octomore Gerste wird zum eigentlichen
Star dieser Edition. Hier geht’s zu unserem Verkostungs-Video. Viel Spaß!
Schottland
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Danke ;-)
Bunnahabhain Moine 2014/2018 The Octave Single Cask – Whisky Review
Blind Sample Spiel 10/2018 – Auflösung
Rauchschwaden über München. Whic.de kündigte eine neue Abfüllung an. Wir durften vorab
“blind”probieren. Ohne irgendwelche Infos. Ohne den leisesten Hauch einer Idee was uns da
wohl erwarten könnte. Ob wir einen halbwegs guten Riecher bewiesen haben? Hier geht’s zur
blinden Verkostung. Die finale Auflösung: Es handelt sich um einen jungen, stark rauchigen …
Blind Sample Spiel 10/2018 von Whic.de – Whisky Review
Blind Sample Spiel 10/2018 – Blindverkostung einer neuen Abfüllung von Whic.de
Ein neuer Whisky ist im Anflug. Wir durften vorab schon probieren. Ohne irgendwelche Infos.
Ohne den leisesten Hauch einer Idee was uns da wohl erwarten könnte. Das wird spannend.
Was verbirgt sich in dieser kleinen Blind Sample Flasche? Können wir den Whisky erkennen?
Einfach mal probieren! Die eigentlich wichtige Frage ist ja auch eher: Schmeckt der Whisky?
Das sollte man im Optimalfall dann ja auch ohne Kenntnis eines Namens beantworten können 😉
Ardbeg Twenty Something 22 – Whisky Review
Ardbeg Twenty Something aus dem Jahre 1996
Alter Schotte, da kommt was auf uns zu. Die limitierte Ardbeg Twenty Something-Reihe wird
fortgesetzt. Teil 3 der edlen Serie aus den “dunklen Tagen” der Brennerei, reifte in Ex-Bourbonfässern,
wurde nach 22 Jahren mit 46,4 Volumenprozent Alkohol abgefüllt und ist ab dem 9. Oktober 2018
limitiert online und in den Ardbeg Embassies für alle Ardbeg Committee Mitglieder erhältlich.
Dieser Ardbeg Twenty Something ist aus vielerlei Hinsicht besonders. Er ist nicht ganz jung.
Er stammt aus einer Zeit, in der die Brennerei auf etwas wackligen Füßen stand. Die Verantwortlichen
glaubten aber an Ihre Mission und arbeiteten mit “Stolz, Hoffnung und eine Spur Idealismus” an der
Zukunft. Der Whisky kommt aus den Brennblasen, die heut noch als Ausstellungsstück vor den Toren
derBrennerei dienen aber schon lange Ihre Aktivität einstellten. Das ist ein Stück Whisky-Geschichte.
Wir hatten den neuen Ardbeg Twenty Something im Glas.
Wie er uns gefallen hat, seht Ihr im Video. Viel Spaß.
Bruichladdich The Organic 2009 – Whisky Review
Whisky & Bio – geht das? Bruichladdich The Organic 2009!
Natürlichkeit, Tradition, Nachhaltigkeit und Respekt sind Begriffe, die sich direkt mit diesem
Bruichladdich The Organic 2009 Whisky in Verbindung bringen lasen. Traditionelles Handwerk,
natürliche Aromen, nachhaltige Landwirtschaft, respektvoller Umgang mit Land, Leuten, Boden,
Klima, dem Produkt Whisky und absoluter Verzicht auf Pestizide, Herbizide und künstliche Dünger.
Das ist sind die Rahmenbedingungen für Bruichladdich The Organic 2009. Klingt für unsere Ohren
extrem sympathisch. Wir wollten diesen Tropfen sofort etwas näher kennenlernen (Siehe Video)!
Wenn der jetzt noch schmeckt …
The GlenAllachie 12 Jahre – Whisky Review
GlenAllachie 12 Jahre – From the valley of the rocks.
Was haben BenRiach, Glendronach, Glenglassaugh und auch GlenAllachie gemeinsam?
Richtig, sie gehörten allesamt einst Billy Walker. Nun ist eben dieser, von vielen Whiskyfans
nahezu als “Lichtfigur” verehrt, an neuem Orte, im valley of the rocks und in neuer Mission
unterwegs, gemeinsam mit Trisha Savage und Graham Stevenson: Frei und unabhängig
guten Whisky machen.
1967 in der Speyside gegründet, war The GlenAllachie Distillery lange in ausländischem Konzernbesitz.
2017 übernahm das neue Dreiergespann das Steuer. The GlenAllachie Distillers Company kaufte die
Brennerei. Die neue Produktpalette, veröffentlicht im Sommer 2018, beschert uns einen 25 Jahre
gereiften Luxus Whisky, einen volljährigen 18er, einen kraftvollen 10er in Fassstärke und einen
verlockenden 12er, der vermutlichen so einigen Konkurrenten in der Preisklasse Beine machen will.
Ob er das packt … schauen wir mal. Wir hatten ihn im Glas und unsere ersten Eindrücke gibt’s im Video!
Bruichladdich Bere Barley 2008 – Whisky Review
Alles Islay oder was? Bruichladdich Bere Barley 2008!
100% Islay. Bruichladdich Bere Barley. Verwendet wird nur Gerste aus der “Nachbarschaft”.
Das klingt sympathisch. Die 6-reihige Bere-Gerste ist außerdem Schottlands ältestes, kultiviertes
Getreide. Anders als bei der Verwendung gewöhnlicher 2-reihiger Gerste, sollen hier Frucht-
und Malznoten noch intensiver zum Ausdruck kommen.
2007 geerntet. 2008 destilliert. 2018 nun bei uns im Glas.
Voller, tiefer, noch mehr “Malt Character” … sagt der Hersteller.
Dann schauen wir uns das doch mal genauer an.
The GlenAllachie 10 CS Batch 1 – Whisky Review
GlenAllachie – From the valley of the rocks.
Was haben BenRiach, Glendronach, Glenglassaugh und GlenAllachie gemeinsam?
Richtig, sie gehörten allesamt einst Billy Walker. Nun ist eben dieser, von vielen Whiskyfans
nahezu als “Lichtfigur” verehrt, in neuer Mission unterwegs, gemeinsam mit Trisha Savage
und Graham Stevenson: Frei und unabhängig guten Whisky machen.
1967 in der Speyside gegründet, war The GlenAllachie Distillery lange in ausländischem Konzernbesitz.
2017 übernahm das neue Dreiergespann das Steuer. The GlenAllachie Distillers Company kaufte die
Brennerei. Im Sommer 2018 veröffentlichten sie bereits eine neue Produktpalette – ein 25 Jahre
gereifter Luxus Whisky, ein volljähriger 18er, ein entspannter 12er und ein Whisky in Fassstärke,
10 Jahre alt und jetzt bei uns im Glas!
Glen Scotia 2008/2018 Campbeltown Malts Festival – WHISKY REVIEW
Glen Scotia 2008/2018 Ruby Port Finish
Auch in diesem Jahr fand wieder das Campbeltown Malts Festival statt. Als eine von noch drei Brennereien
aus dieser traditionellen Whiskyregion leistet auch Glen Scotia natürlich einen Beitrag.
Der diesjährige Festival-Whisky reiht sich sauber in das neue Design ein, welches man nach der Umstellung
der Standardrange fährt. Im Unterschied zu eben jenen drei Whiskys, haben wir hier aber einen ordentlich
rauchigen Campbeltownmalt, welcher von einem süßen Ruby Port Finish beeinflußt wurde.
The Epicurean Blended Malt Scotch – Whisky Review
The Epicurean: Lowland Blended Malt Scotch Whisky by Douglas Laing
Douglas Laing’s The Epicurean Lowland Blended Malt Scotch Whisky soll uns die Geschichte
eines Lebemannes und Genießers aus dem Glasgow der 30er Jahre erzählen. Ein urbaner Whisky
mit Vintage-Stylefaktor!?
The Epicurean ist ein Blend aus Lowland Malts und Teil der beliebten, den Regionen Schottlands
verschriebenen Reihe: Remarkable Regional Malts. So wie auch seine “Kollegen” Big Peat (Islay),
Rock Oyster (The Islands), Scallywag (Speyside) und Timorous Beastie (The Highlands), will auch
The Epicurean die typischen Charakterzüge “seiner Hood” präsentieren. Wir haben uns also mal
ein Gläschen “Lowlands” eingeschenkt. Wie uns der kleine Ausflug gefällt, seht ihr im Video!