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The War of the Peat – Whisky Serien

Posted on 15. Juli 202015. Juli 2020

The War of the Peat/span>

THE WAR OF THE PEAT IN 13 EPISODEN!

“13 Singl Casks die nicht von dieser Welt sind.” So wird die neue Serie von whic.de angekündigt. Das macht neugierig. Torf-Fans & Peat-Heads aufgepasst! The war of the Peat wird eine abenteuerliche, rauchige Reise die uns zu spannenden Peat Epizentren führen wird. Es sollen 13 einzigartige Whiskys abgefüllt werden. Alles peated. Immer Single Cask. Limitiert und exklusiv für die Kunden von whic.de. Den Anfang machte ein 12-jähriger Highlander aus der Destillerie Edradour. Ein 12-jähriger Ballechin, der in einem Refill Sherry Cask reifen durfte. Aus den schottischen Highlands, geht die Reise weiter in den Westen und führt auf die Insel Islay. Für viele Genießer ist das der torfige Mittelpunkt der Whiskywelt, die viele spannende, teilweise sehr unterschiedliche Brennereien beheimatet. Aber auch auf anderen Inseln brennt man rauchigen Whisky – das lehrte uns eindrucksvoll Episode 4!
Der 5. Streich führt uns zurück nach Islay und bringt zwei Welten zusammen. Whisky & Wein.

An welche Ziele uns The war of the Peat noch führen wird, bleibt abzuwarten. Sicher ist, es wird lecker, intensiv und abwechslungsreich – denn wer denkt, dass Torf = Torf ist – der kann sich mit Hilfe dieser Reihe vom Abwechslungsreichtum des Genres “Peated Whisky” überzeugen.

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Blind Sample Spiel 10/2018 von Whic.de – Whisky Review

Posted on 18. Oktober 20187. Dezember 2018

Blind Sample Spiel whic

Blind Sample Spiel 10/2018 – Blindverkostung einer neuen Abfüllung von Whic.de
Ein neuer Whisky ist im Anflug. Wir durften vorab schon probieren. Ohne irgendwelche Infos.
Ohne den leisesten Hauch einer Idee was uns da wohl erwarten könnte. Das wird spannend.
Was verbirgt sich in dieser kleinen Blind Sample Flasche? Können wir den Whisky erkennen?
Einfach mal probieren! Die eigentlich wichtige Frage ist ja auch eher: Schmeckt der Whisky?
Das sollte man im Optimalfall dann ja auch ohne Kenntnis eines Namens beantworten können 😉

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MACDUFF 10 – MADEIRA FINISH (WHIC SUJET II) – Whisky Review

Posted on 6. September 201710. November 2017

MACDUFF 2006/2017 10 JAHRE MADEIRA FINISH (WHIC SUJET II)Ein Highlander aus dem Madeira Single Cask
Macduff Whisky? Hm, der Name strahlt jetzt vermutlich nicht am hellsten unter all den funkelnden Sternen am Whisky-Sternenhimmel. Dabei ist die 1960 gegründete Brennerei aus den Highlands durchaus fleißig und mit 3,34 Millionen Litern produziert sie jährlich doch ne ganze Menge Schnaps …

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Bruichladdich – 9 JAHRE – 2006/2015 – (WHIC) – QUICK WHISKY REVIEW

Posted on 17. Januar 201710. November 2017

Bruichladdich
Ein Bruichladdich, abgefüllt für whic.de
Neulich hatten wir bereits einen für whic abgefüllten Port Charlotte probiert. Heute haben wir nun die nicht torfrauchige Variante von Bruichladdich im Gläschen. Dieser Islayklassiker wurde nicht kühlgefiltert und auch nicht gefärbt, dafür aber in jugendlicher Fassstärke im Jahre 2015 gefüllt. Es existieren lediglich 48 Flaschen. Bei diesem 9 Jahre alten Single Malt handelt es sich also um einen sehr raren Tropfen.





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PORT CHARLOTTE – 12 Jahre – 2003/2015 – (WHIC) – WHISKY REVIEW

Posted on 26. Dezember 201610. November 2017

port charlotte 2003-2015 12yo hogshead whic 660 Smells like Rock’n’Roll!
Port Charlotte ist in der torfigen Whisky-Welt zweifelsohne einer der aufregendsten Namen. Achtung: Heavily Peated! Mögt Ihr intensiven Torfrauch? Ist Islay für Euch nicht nur ne Insle in Schottland sondern eher Inbegriff des Hochgenusses? Sind Asche, Holzkohle, Trockennebel, Tabak, Salz, Lagerfeuer und Räucherschinken für Euch Aromen … die ins Glas gehören? Dann gönnt Euch mal einen Schluck Port Charlotte und seid glücklich 🙂 

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TOBERMORY – 20 JAHRE – WHIC – WHISKY REVIEW

Posted on 18. November 201610. November 2017

tobermory-20-klein

Lust auf nen 20-jährigen Tobermory?
Na wenn das keine vielversprechenden Eckdaten sind:
20 Jahre, von 1995 bis 2016 im Ex-Bourbon Hogshead gereift,
mit voller Intensität und Fassstärke abgefüllt, weder gefärbt
noch kühlgefiltert und limitiert auf nur 90 rare Flaschen …
klingt spannend, oder? Dann schauen wir mal was der so kann.

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