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Mackmyra Expedition – Whisky Review

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Mackmyra Expedition

AUF GROßER EXPEDITION MIT MACKMYRA

Wir sind ja beide einem guten schwedischen Tropfen gegenüber nicht abgeneigt – soviel sollte mittlerweile bekannt sein. Die Brennerei Mackmyra hat es uns durchaus angetan und begeistert uns häufig mit ihren innovativen Fassspielereien. Klar ist bei soviel Experimentierfreude auch mal was dabei, dass uns nicht in Gänze überzeugen kann. Aber grundsätzlich können wir schon sagen, dass wir uns immer auf eine neue Abfüllung freuen – so auch im Falle vom Mackmyra Expedition.

Wobei diese Abfüllung gar nicht so neu ist. Allerdings war dieser Whisky anfangs nur im Travel Retail erhältlich und hat erst kürzlich den Weg in die Fachgeschäfte gefunden. Beim Mackmyra Expedition gibt es ein kleines Zauberwort, welches uns sofort hat aufhorchen lassen: “Moltebeere”. Wir haben hier einen Whisky, welcher nach seiner Lagerung in amerikanischer und schwedischer Eiche noch ein Finish in Moltebeerweinfässern bekommen hat. Diese, hauptsächlich im skandinavischen Raum wachsende Beere, hatte bereits Einfluss auf den Special 07 und den Moments Fjällmark von Mackmyra. In beiden Fällen reden wir von Whiskys, die uns sehr begeistert haben. Entsprechend heiß waren wir also auch auf diese Verkostung. Viel Spaß mit unserem Video zum Mackmyra Expedition.

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Ardbeg Wee Beastie – Whisky Review

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Ardbeg Wee Beastie

ARDBEG WEE BEASTIE – JUNGE, WILDE VERSTÄRKUNG FÜR DAS ARDBEG KERNSORTIMENT

Gerade bei den prominenteren Brennereien kommt es nicht wirklich häufig vor, dass man ein vermeintlich junges Alter nennt. Stattdessen entwickelt man häufig lieber eine schmissige Wortmarke, welche dem Whisky zugeordnet wird  – Stichwort: No Age Statement (NAS). Zugegeben auf die “schmissige Wortmarke” kann man bei Ardbeg einfach nicht verzichten. Trotzdem verschweigt man hier das vermeintlich junge Alter von fünf Jahren nicht. Der Ardbeg Wee Beastie reiht sich also nun in die Standardrange der Brennerei ein und möchte mit jugendlicher Biestigkeit überzeugen.

Gerade Freunde von torfrauchigen Whiskys, sollte ein junges Alter nicht unbedingt abschrecken. Die rauchige Wucht geht nämlich mit zunehmender Zeit im Fass in der Regel zurück. Wir erwarten hier also durchaus ein ziemliches Brett, welches mit 47,4% auch noch ordentlich Schub haben dürfte. Die Fasskombination aus Bourbon und Oloroso ist natürlich keine ganz ausgefallene Wahl – hier hängt es am Ende vom Verhältnis ab. Falsch macht man damit aber selten was.
Wie uns das kleine Biest nun schmeckt und ob wir vom neuen Mitglied der Ardbeg Core Range überzeugt wurden, erfahrt ihr in unserem Video zum Ardbeg Wee Beastie. Viel Spaß.

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Ardbeg Blaaack Committee Edition – Whisky Review

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Ardbeg Blaaack

ARDBEG BLAAACK – ZU EHREN DER SCHAFE!

20 Jahre Ardbeg Committee. Das muss gefeiert werden! Also erheben wir unsere Gläser, gefüllt mit dem neuen Ardbeg Blaaack, und stoßen auf das Ardbeg Committee an. Auf viele neue Abenteuer und spannende Malts – wir blicken vorfreudig in die Zukunft. Am 3. März 2020 erscheint eine neue Abfüllung, exklusiv für die Mitglieder des Ardbeg Committees. Gereift in Pinot-Noir-Fässern aus Neuseeland, versteht sich Ardbeg Blaaack als Hommage an die zahlreichen vierbeinigen, wolligen … schottischen … und auch neuseeländischen Inselbewohner. Schafe. Wenn man es bildlich betrachtet, wird hier ein Bogen von Schottland um die Welt bis nach Neuseeland gespannt. Schottischer Whisky in Verbindung mit neuseeländischem Wein. Das Beste aus zwei Welten? Mindestens ein Symbol für die enge Verbindung leidenschaftlicher Ardbeg-Fans weltweit.

Zwar sind die Abfüllungen für das Ardbeg Committee immer spannend, treffen oft unseren Geschmack (Ausnahmen bestätigen die Regel), bieten immer viel Gesprächsstoff … aber sie polarisieren auch zuverlässig. Wir wollten uns direkt eine eigene Meinung bilden, verkosten und mehr über Ardbeg Blaaack erfahren. Was wir dabei erlebt, geschmeckt und gedacht haben, erfahrt Ihr in unserem Video zum neuen Ardbeg Blaaack in der Committee Edition. Viel Spaß.

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Ardmore, 10 Jahre, Claxton’s – WHISKY REVIEW

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Claxton’s Ardmore 10

ARDMORE 10 JAHRE VON CLAXTON’S FÜR PINKERNELLS
WEE WHISKY WAREHOUSE

Der junge unabhängige Abfüller “Claxton’s – The Single Cask” sitzt zwar in England, nennt aber neuerdings ein Lagerhaus und eine  Abfüllanlage im schottischen Dalswinton sein Eigen. Spezialisiert ist man dort auf Einzelfassabfüllungen, welche weder gefärbt noch kühlgefiltert werden und dann in Fassstärke auf den Markt kommen. Man hat diesem Ardmore nach seiner Reifezeit in einem ehemaligen Islay-Hogshead noch ein Finish im Oloroso-Octave (ca. 70l +/-) verpasst. Herausgekommen sind 66 Flaschen, welche für “Pinkernells Wee Whisky Warehouse” abgefüllt wurden.

Ardmore gilt sicherlich noch teilweise als eine Art “Geheimtip”, nichtsdestotrotz haben wir in diesem Video einen großen Fan der Brennerei zu Gast. Dieser ist für David eingesprungen, welcher leider verhindert war. 

Mit Malte von “Malte Talks Malts” verkostet Andi diesen zehnjährigen Ardmore, aber auch über sogenannte “preislich machbare Geheimtips” und die Gefahr, welcher dieser Status inne hat, wird gesprochen. Viel Spaß mit unserem Video zum Ardmore 10 Jahre von Claxton’s!

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Old Fashioned, 11 Jahre, SMWS – WHISKY REVIEW

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Old Fashioned

Ein “altmodischer” Blended Malt

Wobei der Old Fashioned Blended Malt genau eins eigentlich nicht ist – altmodisch. Die Scotch Malt Whisky Society experimentiert bei ihren Blended Malts durchaus immer ein wenig herum. Nach den fruchtigen Exotic Cargo und den rauchigen Peat Faerie Abfüllungen haben wir hier nun das fünfte Batch im Gläschen. 

Die Fasskombination aus 1st-Fill IPA, Bourbon und Sherry klingt in jedem Fall interessant und alles andere als gewöhnlich. Wie es bei der SMWS so ist, orientiert sich der Name der Abfüllung an den vorhandenen Aromen. Da man sich hier für den alten Cocktailklassiker entschieden hat, rechnen wir an der Stelle natürlich auch mit den typischen Noten des Old Fashioned.

Was können wir nun erwarten? Machen wir es uns doch einfach und schauen wir mal auf eine mögliche Old Fashioned Rezeptur:

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Laphroaig An Cuan Mòr – WHISKY REVIEW

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An Cuan Mòr

An Cuan Mòr, der große Ozean

Laphroaig mögen wir beide sehr und haben hier aber einen im Glas, den wir noch nicht probiert haben. Der Laphroaig An Cuan Mòr kommt ursprünglich aus dem Travel Retail, wußte sich dann aber auch in den Regalen der Händler zu platzieren.
Der “große Ozean” spielt natürlich auf die Tatsache an, dass Laphroaig nah am Wasser gebaut ist. Seine Reifezeit hat dieser Single Malt in 1st Fill Bourbon Barrels und in europäischer Eiche verbracht. Ob es sich bei letzterem um eine ehemalige Sherrybelegung handelt, geht so erstmal nicht hervor. Abgefüllt mit soliden 48%, erwarten wir also eine kräftige maritime Note. Diese Eckdaten klingen für unseren Geschmack in jedem Fall sehr vielversprechend.

Trotzallem sind wir aber auch immer etwas “nervös”, wenn wir wieder mal einen Whisky von dieser Islay Brennerei probieren dürfen. Denn so sehr und so oft Master Distiller John Campbell bereits wußte uns zu begeistern, so gibt es auch die deutlichen Ausnahmen, welche die Regel bestätigen. Da ist dann die Enttäuschung auch schon manchmal nicht gering gewesen.

Ob dieser uns mal wieder entzücken kann oder ob er eine der Ausnahmen ist? Seht doch einfach selbst ;-). Viel Spaß mit unserem Video zum Laphroaig An Cuan Mòr.

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Ardbeg Traigh Bhan, 19 Jahre – WHISKY REVIEW

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Traigh Bhan

Nach 20 Jahren kommt ein 19-Jähriger!

Ardbeg Traigh Bhan ist sein Name. Benannt ist er nach einem “singenden Strand” an der Südküste der Insel Islay. Da ist also auch mal wieder etwas Musik im Spiel 😉 Mit großer Spannung von vielen Freunden der Brennerei lange herbeigewünscht und nun nach 20 Jahren endlich da. Ein Ardbeg mit Altersangabe (klammern wir den 10er mal aus) der keine einmalige, super limitierte und direkt wieder vergriffene Abfüllung ist. Obwohl letzterer Punkt … wir sind da nicht so sicher. Über die Flaschenzahl konnten wir bisher keine Informationen ausfindig machen. Es wird aber von “Kleinserien” gesprochen – was auch immer man im Hause Ardbeg darunter versteht. So ist zu vermuten, dass dieses “Batch 1” des neuen Traigh Bhan auch nicht unbedingt ewig verfügbar sein wird.

Die Neugierde der Fangemeinde wird erwartungsgemäß groß sein und die Messlatte liegt sicher nicht so ganz weit unten. Wenn wir mal so an die ganzen 20-Something-Abfüllungen denken, kann einem schon ganz warm ums Herz werden und plötzlich verspürt mein einen Durst … Da hilft nur: Probieren! Das haben wir getan. Viel Spaß mit unserem Video zum Ardbeg Traigh Bhan – 19 Jahre.

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Broadbay 8 Jahre – Darkness!- WHISKY REVIEW

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Broadbay

Die schöne Senke an der breiten Bucht…

…könnte man auf englisch übersetzen mit “The beautiful hollow by the broad bay” oder im Gälischen könnte man auch “Laphroaig” sagen. Wir haben hier mal wieder einen unabhängig abgefüllten Mystery Malt vor uns. Bei Master of Malt hat man sich hier für den vielsagenden Namen “BROADBAY” entschieden. Damit kann man nun schon vor dem ersten Schluck seine ersten Vermutungen zur “nicht genannten” Brennerei äußern. Aber kommen wir doch mal zu dem, was wir gesichert wissen. Wir haben hier einen achtjährigen, torfrauchigen Single Malt, welcher mindestens drei Monate den Einfluss eines PX-Fasses geniessen durfte. Der Broadbay erschien in der “Darkness!-Reihe” von Master of Malt. Diese Serie besticht in erster Linie durch eine sehr dunkle, aber natürliche Färbung der Whiskys – der Name ist Programm.

Ob dieser Broadbay nur durch seine Farbe begeistern kann oder ob da noch mehr zu erwarten ist, erfahrt ihr wie immer in unserer Whisky Video Review. Viel Spaß mit dem Laph… Broadbay 8 Jahre – Darkness!.

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Highland Park Brünnhilde und die Bayreuther Festspiele – Whisky News und Review

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Highland Park Brünnhilde

 

Whisky in der Oper – ein Culture Clash!?

Die Bayreuther Festspiele stehen vor der Tür und seit diesem Jahr lohnt es sich auch als Whiskyliebhaber einen Blick auf eben diese zu richten. Das Klassik-Festival zeigt jährlich eine Auswahl der Musikdramen des Gründers Richard Wagner. In seinem vielleicht bekanntesten Opern-Epos „Der Ring des Nibelungen“ geht es um einen verfluchten Ring, Liebe, Verrat, Götter und Helden.

Götter & Helden? Gibt es da nicht so eine Brennerei, die sich gerne derartiger Mythen bedient? 

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Bunnahabhain 2007/2019, Signatory Vintage – Whisky Review

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Bunnahabhain

Bunna 12, aber nix für Neulinge!?

Die Bennereiabfüllung vom Bunnahabhain 12 Jahre wird sicherlich immer wieder gerne mal als ein schöner Einsteigerwhisky bezeichnet. Signatory Vintage hat hier einen ebenso alten Bunnahabhain in der Vase. Beim unabhängigen Abfüller hat man sich aber auf ein einziges 1st Fill Sherry Butt verlassen und den Whisky in Fassstärke abgefüllt. Was hier in die Flasche gekommen ist, weiß zu überraschen, ist komplex und fordert durchaus die Geschmacksnerven.  Viel Spaß mit unserem Video zum Bunnahabhain 2007/2019 von Signatory Vintage.

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