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GlenAllachie Cuvée 2008/2020 PX & Pinot Noir – Whisky Review

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GLENALLACHIE CUVÉE – EXKLUSIV FÜR DEUTSCHLAND

Kirsch Import sei Dank, hat diese intensive Abfüllung das Licht der Welt erblickt. Exklusiv auf dem deutschen Markt verfügbar, bestätigt das GlenAllachie Cuvée 2008/2020 mal wieder, dass Billy Walker und sein Team ein gutes Händchen und eine sicher noch viel bessere Nase für die Auswahl spannender Fässer haben. Das GlenAllachie Cuvée 2008/2020 ist ein Zusammenspiel von Amerika, Spanien, Frankreich und Schottland – von amerikanischer Eiche, PX (Pedro Ximénez Sherry), Pinot Noir (Rotwein) und schottischer Destillierkunst aus der Speyside. Der schottische Single Malt reifte zuerst in amerikanischen Eichenfässern. Für einen zweiten Reifeprozess wanderte das Destillat in mit Pinot Noir (Frankreich)  vorbelegte Weinfässer. Anschließend wurde dieser Whisky mit in Pedro Ximénez Sherry Puncheons ausgebautem GlenAllachie Whisky vermählt. Das Ergebnis der vielschichtigen “Vierecksbeziehung” ist tief dunkelrotbraun, beeindruckend intensiv im Aroma und völlig naturbelassen – weder kaltfiltriert, mit Wasser verdünnt noch künstlich gefärbt. Viel Spaß mit unserem Tasting-Video.

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The GlenAllachie PX 12, Wood Finish Series – Whisky Review

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GlenAllachie PX

Zurück in die Zukunft

Heute gibt’s ne Zeitreise. Wir haben kürzlich die Finest Whisky Deluxe in Berlin besucht. Eine ausgesprochen exklusive Whiskymesse in der Großen Orangerie (Schloss Charlottenburg). Sie fand im Mai 2019 zum zweiten Mal statt. Die ausgestellten Whiskys waren überwiegend alt, selten, begehrt, kurios, kunstvoll, besonders …  Die Aufzählung könnte man noch ne Weile fortsetzen. Man erwartete viel. Whisky-Geschichte! Abfüllungen geschlossener Brennereien, Sammlerstücke, alte Abfüllungen geliebter Standards, Single Cask Whiskys, fast vergessene Blends, Whiskys aus ganz anderen Epochen.

Es war spannend. Was wir allerdings nicht erwarteten, war eine Reise in die Zukunft. Genau das sollte aber passieren. Am Stand von Kirsch Whisky (z.B. Importeur von The GlenAllachie), “betraten wir die Zeitmaschine” und verkosteten einen Whisky … den es noch nicht gibt. Vermutlich wird er aber 2019 erscheinen. Viel Spaß mit unserem Video zum The GlenAllachie PX Sherry Finish – 12 Jahre … aus der neuen “Wood Finish Series”.

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