Glenglassaugh Rare Casks Batch 3 – WHISKY NEWS

Glenglassaugh Rare CasksAus den Zeiten vor der Stilllegung
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung von Glenglassaugh. Die Rare Casks Reihe wird um das nunmehr dritte Batch erweitert. Hierbei wurden ausschließlich Whiskys abgefüllt, welche in den Zeiten vor der Stilllegung destilliert wurden.

Diese acht Single Casks wurden alle von Master Blender Rachel Barrie persönlich ausgewählt, welche ja erst zu Beginn des Jahres von Bowmore zur Benriach Distillery Company gewechselt ist.

Dann stellen wir euch die acht Kandidaten mal vor
Kurze Anmerkung: Die Tasting Notes haben wir im Englisch belassen, um ein „Lost in Translation“ zu vermeiden.

1965 Cask #3510 / Hogshead / 50 Years Old

Colour: Rich amber.
Nose: Boiled sweets, gentle floral oak, distant notes of tropical fruits and crisp
cereal.
Palate: Caramelised autumn fruits, hints of peach and mellow citrus notes. A
gentle oak balance with a fresh barley background.
ABV: 40.1%


1967 Cask #1114-1 / Hogshead / 49 Years Old
Colour: Dark crimson oak.
Nose: Sour plums, rich blackcurrant, mellow coffee and dark chocolate.
Palate: Red berry compote, crisp cranberry, hints of leather and plum skin through
stewed barley.
ABV: 42.7%

1968 Cask #2230 / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 47 Years Old
Colour: Golden amber.
Nose: Gentle notes of dates and blackcurrants, dark chocolate fondant and fresh
black peppercorns.
Palate: Sun dried raisins and golden sultanas, a dusting of cocoa, hints of walnut
loaf and delicate oak.
ABV: 46.1%

1972 Cask #1721 / Massandra Sherry / 44 Years Old
Colour: Dark amber.
Nose: Rich prunes and ripe figs, brittle toffee, white pepper and mixed peel.
Palate: Dark Mediterranean fruits, gentle vanilla pod, a dusting of nutmeg, dark
chocolate and caramelised orange.
ABV: 42.4%

1973 Cask #5638 / Bourbon Barrel / 42 Years Old

Colour: Antique gold.
Nose: Roasted orchard fruits, rich vanilla pods, gentle cinnamon and stem ginger.
Palate: Poached yellow pears, mellow five spice, hints of hazelnut and a dry cedar
box background.
ABV: 40.6%


1975 Cask #1277-1 / Sauternes Hogshead / 41 Years Old

Colour: Rich gold.
Nose: Hints of wild honey, white pepper spice, yellow pear, apricot preserve and
barley sugars.
Palate: Caramelised orchard fruits, warm oak, cinnamon spice, grape skin and rich
sweet barley.
ABV: 50.5%

1978 Cask #2343 / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 38 Years Old

Colour: Rich polished red wood.
Nose: Gentle cedar wood, honeycomb, red summer fruits and a hint of rich
marmalade.
Palate: Fresh red grape, ripe gooseberry, a dusting of muscovado sugar and
delicate orange blossom.
ABV: 42.5%

1986 Cask #1393 / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 30 Years Old
Colour: Golden mahogany.
Nose: Dark chocolate, red grape, blackcurrants, black pepper and a floral oak spice.
Palate: Fresh plum syrup, heather honey, gentle chocolate notes, candied ginger
and soft barley sugar.
ABV: 42.6%

 

Vom Klang her alles durchaus spannend. Gerade die verwendeten Fässer machen Lust auf den einen oder anderen Schluck. Klingt aber auch nicht so, als würden wir hier von einem niedrigpreisigen Vergnügen reden ;-). Sobald wir da mehr erfahren, lassen wir es gerne wissen.

Cheers,
Whisky & Vinyl

512x512RAISE YOUR GLASSES AND LISTEN TO GOOD MUSIC!

Quelle und Fotos: Glenglassaugh

Eine feine Auswahl von Glenglassaugh gibt es bei unseren Freunden von whic.de. Aber natürlich empfehlen wir auch weiterhin den Gang zum lokalen Whiskyhändler eures Vertrauens.

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