Paul John Classic Select
Paul John Classic Select Cask = “Best Indian Single Malt”!?
Ja, laut World Whiskies Awards 2019. Nun gibt es wirklich viele Auszeichnungen, Plaketten, Siegel etc. im großen Whisky-Zirkus. Ist hier nicht anders … als z.B. in der Musikindustrie. Preisverleihungen über Preisverleihungen. Jeder möchte seine Lieblinge auszeichnen und ehren. Letztendlich auch völlig ok und immer wieder toll für die Kreativen, Künstler, Visionäre … egal ob diese auf der Bühne oder an der Brennblase arbeiten. Im Rahmen eines kleinen Whisky Talks, haben wir uns kürzlich mit Shilton Almeida (Repräsentant der Brennerei) über Paul John Classic Select Cask und über die junge Brennerei aus Goa unterhalten. Strand, Party, Sonne, 🌴 Palmen – das sind alles legitime Assoziationen wenn man an Goa denkt.
Seit 1996 gehört aber auch Whisky dazu. Jedenfalls begannen John Distilleries 1996 in Goa mit der Produktion von Blended Whisky. Seit 2008 versuchen sie sich nun auch in der Welt des Single Malts zu etablieren. Ob Paul John Classic Select Cask wohl auch für uns schon der beste Whisky Indiens 2019 ist? Probieren wir Ihn mal. Viel Spaß mit unserem Paul John Classic Selct Cask Tasting Video.
FAKTEN
- Herkunft: Indien
- Region: Goa
- Typ: Single Malt
- Brennerei: John Distilleries
- Name: Paul John Classic Select Cask
- Abfüller: Brennerei
- Alter: NAS
- Fass: American White Oak Ex-Bourbon Barrels
- Rauchigkeit: nein
- Umdrehungen: 55,2%
- Fassstärke: no
- Farbstoff: nö
- Farbe: Mango
- Kühlfilterung: nein
- Preis: ca. 60,-€
- Flaschengröße: 0,7 Liter
- Whiskybase: 53583
- Mehr Infos: www.pauljohnwhisky.com
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Die Offiziellen Notes
- Nose: Fruity, malty aromas are intertwined with honey. A hint of bourbon teases your senses.
- Palate: With the very first sip, flavours of malted barley greet you. A heady mix of bourbon and manuka honey-liquorice makes for an attractive spine. And while you relish this experience, the unexpected flavour of toasted honeycomb takes you by surprise.
- Finish: This Single Malt has an absolutely elegant finish, with juicy Demerara tones ensuring a soft, friendly finish.
Whisky-Food-Pairing?
Paul John Classic Select Cask soll, laut Empfehlung der Brennerei, hervorragend zu Räucherlachs, Schinken oder Schokoladensoufflé passen. Also … warum eigentlich nicht!? Wir haben das bisher noch nicht probiert, werden es aber bestimmt bald nachholen. Wenn dieses Pairing für Euch auch lecker klingt oder Ihr einfach noch etwas mehr über den wirklich leckeren Malt erfahren wollt, schaut unser Tasting Video an und lasst uns gemeinsam verkosten. #onetakewhiskyreview
Cheers,
Whisky & Vinyl
RAISE YOUR GLASSES AND LISTEN TO GOOD MUSIC!
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Wo findet Ihr Paul John?
Ein Besuch beim Local Dealer des Vertrauens ist sicher sinnvoll! Alternativ gibt’s online bei unseren Freunden von whic.de eine schöne Auswahl an Paul John Whiskys. Wenn Ihr etwas Glück habt, findet Ihr sicher noch eine Flasche Classic Selct Cask. Dieser Whisky lohnt sich wirklich sehr!
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Unser SOUNDTRACK ZUM WHISKY
Möglicherweise findet Ihr hier auch für Euch die passende Musik zum Whisky. Wir haben da was vorbereitet – zusammen mit Euch! Musik zum, über, mit und trotz Whisky gibt’s reichlich in unserer Community Playlist bei Spotify. Oder doch gleich mit Videos und so direkt bei YouTube? Kurzum: Viel Spaß!
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Foto/Video: Whisky & Vinyl
