Michael Lutz (Glenmorangie), Finest Spirits ’19 – WHISKY TALK

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ALLTA, ein Jubiläum für Glenmorangies Private Edition!

Whisky & Vinyl trifft auf Glenmorangie ALLTA, Private Edition Nr.10 – Whisky Talk mit Michael Lutz alias Herr Lutz (Brand Ambassador für Ardbeg/Glenmorangie). Im Rahmen der Finest Spirits ’19, wollten wir uns in München unbedingt intensiver mit dem Neuankömmling der Glenmorangie Brennerei befassen. Glenmorangie ALLTA. Was ist das? Ist das gut? Kann der was und was macht ihn besonders? Wer kann uns das wohl am besten erklären? Klare Sache – Michael Lutz – wer, wenn nicht er, der Markenbotschafter der Brennerei? Wir haben mit ihm über Glenmorangie ALLTA gesprochen, über Besonderheiten, Gerüchte, wilde Hefe, Experimente, Denglisch und Whisky-Musik. Viel Spaß mit unserem Whisky Talk Video!

Michael Lutz: “Sone Videos können ne ganz trockene Sache sein … wenn man nur redet und nicht trinkt”.
Stimmt, da hat er absolut recht. Aber rein zufällig gab es da ja auch etwas flüssiges Anschauungsmaterial 😉

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Detlef Sommer (Säntis Malt), Finest Spirits ’19 – WHISKY TALK

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“Smoke On The Water …” und ein neuer Alpstein im Glas
Whisky & Vinyl trifft auf Säntis Malt. Im Rahmen der Finest Spirits 2019 haben wir uns zum gemütlichen Whisky Talk mit Detlef Sommer zurückgezogen. Für jeden aufmerksamen Messebesucher ist Detlef das Gesicht von Säntis Malt aus der Schweiz. Wir haben mit ihm über Säntis Malt gesprochen, über ihre Bierfässer, Edition Alpstein, Taiwan und Deep Purple. “They burned down the gambling house …”. Aber dazu später mehr. Viel Spaß!

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FINEST SPIRITS ’19 IN MÜNCHEN – Whisky Events

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Finest Spirits 2019 in München – Impressionen
Es entwickelt sich für uns langsam aber sicher zur Tradition! Auch in diesem Jahr besuchten wir das Finest Spirits 2019 Festival in München. Obwohl ein Schwerpunkt der Veranstaltung in diesem Jahr Rum sein sollte, wollten wir uns überwiegend auf unseren geliebten Whisk(e)y konzentrieren – ohne dabei jedoch Scheuklappen zu tragen. Ein neugieriger Blick in Richtung Rum, Gin, Bier und Co. – durfte nicht fehlen. Nun blicken wir auf drei großartige Tage, tolle Erlebnisse, viele Gespräche, leckere Entdeckungen und einige … endlich mal geschlossene Whisky-Wissenslücken zurück! Das war ein langes, intensives Wochenende im Namen der “Finest Spirits 2019” und wir freuen uns, dass wir nun unsere Eindrücke mit Euch teilen können. Na denn, lasst uns mal gemeinsam über die Messe schlendern: Video Rundgang – Finest Spirits 2019!

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Dailuaine 10yo – The Speakeasy – Whisky Review

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SSH! – Hinter verschlossener Tür schlummert ein zehnjähriger Dailuaine
Der unabhängige Abfüller Jack Wiebers aus Berlin dürfte einigen bereits ein Begriff sein. Am bekanntesten ist sicherlich seine Reihe “Classic of Islay“, in denen er immer wieder Einzelfässer einer nicht genannten Islay-Brennerei abfüllt. Aber auch seine anderen Serien wissen zu überzeugen (Old Train Line, Steamship, Pirate Whisky, etc) – nicht nur durch gute Whiskys, sondern auch durch eine immer wieder kreative Aufmachung. Die “The Speakeasy” Reihe ist da ein treffliches Beispiel. Den Flüsterkneipen der Prohibition gewidmet, kann man in eine eben solche hineinblicken, wenn ein Auge durch das Schlüsselloch des Frontetiketts geworfen wird. 

Wir haben uns aus der aktuellen Abfüllungsreihe den Dailuaine gegriffen, in der 48% Variante. Bei allen Whiskys dieses Bottlings, hat er jeweils eine fassstarke und eine reduzierte Version abgefüllt.  Viel Spaß mit unserem Video zum The Speakeasy Dailuaine 10 Jahre .

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Cladach Special Release 2018 – Whisky Review

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Caol Ila, Lagavulin, Oban, Talisker, Clynelish & Inchgower in einer Flasche!
Cladach ist das gälische Wort für “Küste”. Ein ziemlich sinnvoller Name also, sollte man mal einen Blend aus Küstenwhiskys machen. Das dachte sich wohl auch der Spirituosenriese Diageo. Für einen Blend aus Diageo-Brennereien die in Küstennähe zu finden sind, kamen namenhafte Brennereien wie Caol Ila, Clynelish, Inchgower, Lagavulin, Oban und Talisker zusammen in die Flasche. Das Ergebnis ist: Cladach! Dieser Whisky wurde im Jahr 2018 vorgestellt und ist Teil der jährlichen Diageo Special Releases. Wir wollten diesen spannenden Blended Malt unbedingt kennenlernen. Wenn Ihr auch neugierig seid, erfahrt ihr mehr zu diesem Special Release in unserem Cladach Tasting Video. Viel Spaß!

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Glenmorangie Allta – Private Edition No.10 – Whisky News

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Glenmorangie Allta 01Glenmorangie Allta – der erste Whisky mit wilder Hefe
Uns hat heute die offizielle Kunde zum neuen Streich von Glenmorangie erreicht. Die Private Edition geht in ihr zehntes Jahr und präsentiert zu diesem Anlass eine, wie wir finden, besondere Besonderheit.

Im Abstand von jeweils etwa einem Jahr erschienen im Rahmen der Private Edition bisher die folgenden neun Whiskys: Glenmorangie Sonnalta PX, Finealta, Artein, Ealanta, Companta, Tùsail, Milsean, Bacalta und Spìos.

Ab sofort ist die zehnte und damit quasi die Jubiläums-Abfüllung erhältlich. Beim Glenmorangie Allta liegt der Fokus nicht etwa auf einer ausgefallenen Fasswahl oder einer besonderen Gerste – hier hat man sich eines Wildhefe-Stammes bedient, den man auf den Gerstefeldern nahe der Brennerei entdeckt hatte.

Hintergrundinfos und einige spannende Erklärungen zum Spiel mit der Hefe findet Ihr in der offiziellen Pressemitteilung:

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Amrut Madeira Finish – Whisky Review

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Der erste seiner Art – Amrut Madeira!
Madeirafans aufgepasst! Die indische Brennerei Amrut feiert mit dem limitierten Amrut Madeira eine Premiere. Der erste Whisky aus Indien mit Madeira Finish. Festhalten: Indien ist quantitativ der weltweit größte Whiskyproduzent und hat eine lange Whisky-Tradition (reicht bis in die Zeit der britischen Kolonialherrschaft zurück)! Dank diverser Auszeichnungen und einer breiten Palette wirklich hochklassiger, leckerer Single Malts, macht sich Amrut auch außerhalb Indiens langsam aber sicher einen richtig klangvollen Namen. Ja, Indien ist allgemein für viele Whiskytrinker noch ein eher neues, unbekanntes Kapitel im großen Buch der Whiskywelt. Es gibt aber so verdammt viel zu entdecken. Also legt mal die Scheuklappen ab und wagt einen Blick über den Nosingglasrand – es kann sich lohnen. Um den ersten indischen Amrut Madeira Whisky zu realisieren, besuchten die Verantwortlichen der Brennerei die portugiesische Insel Madeira und wählten dort, mit Geduld und genauen Vorstellungen, die perfekten Fässer für das Finish Ihres neuen Whiskys. Was diese Indisch-Portugiesische Fusion so zu bieten hat, seht Ihr hier im Amrut Madeira Tasting Video. Namaste!

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Mackmyra Ewer Rotspon – Whisky Review

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Mit dem Mackmyra Ewer in See stechen!
Schiff ahoi! Mackmyra läd zur Seefahrt ein, in Zusammenarbeit mit Hamburgs ältester Weinkellerei und Spirituosen-Manufaktur Heinr. von Have. Mackmyra Ewer 2018, limitiert auf 434 Flaschen, ist Teil einer ganzen Reihe besonderer Einzelfassabfüllungen die nach alten, teilweise schon längst vergessenen Handelsschiffen benannt wurden. Kogge, Bark, Bojer, Kraier, Galeone – das sind Mackmyra Ewers Geschwister.

Es handelt sich um Single Malt Whisky aus Schweden. Nach seiner Reifung in den Kellern der Brennerei im hohen Norden, wurde er nach Hamburg verschifft. Dort gelangte der skandinavische Malt, in einem alten Hamburger Weinspeicher, zur Nachreifung. Für diesen Zweck wurden besondere Rotspon-Barrique Weinfässer gewählt. Das Ergebnis sind sehr unterschiedliche aber immer intensive, fassstarke Whiskys. Einige Exemplare basieren auf Mackmyras “rauchiger Rezeptur”, andere werden als “elegant” bezeichnet und haben mit Rauch nix am Hut. Mackmyra Ewer verspricht rote Beere, Trockenfrüchte, Rotwein und besticht auf den ersten Blick durch die intensive Farbe. Was die Schweden da in die Flasche gezaubert haben, seht Ihr hier im Mackmyra Ewer Tasting Video. Ahoi!

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Glen Garioch 15 Sherry Cask – Whisky Review

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Glen Garioch 15 Jahre “Sherry Cask Matured”
Wuchtig, intensiv, tiefgründig, reichhaltig, opulent, lecker… die Aufzählung könnte man lange fortsetzen. Dieser Whisky hat uns richtig überrascht. Dank Eurer zahlreichen Kommentare auf eines unserer YouTube Videos und der damit verbundenen dringenden Empfehlung diesen Malt zu probieren, haben wir uns direkt “in’s Highland Sherry Abenteuer gestürzt” und diesen kraftvollen, quasi fasstarken (53,7%), 15 Jahre in Spanischen Oloroso Sherry Fässern gereiften Whisky verkostet. Auf der Webseite der Glen Garioch Brennerei findet man diesen Tropfen momentan leider nicht. Warum nur? In vielen Shops ist er ausverkauft. In diversen Foren hört man Gerüchte. Wird/wurde er eingestellt? Was ist da los im Hause Glen Garioch? Wir sind gespannt und drücken die Daumen, dass es diesen wirklich tollen Whisky noch lange gibt! Viel Spaß nun mit unserem Video zum Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask Matured! 

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Glendronach 18 Allardice – Whisky Review

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The GlenDronach 18 Allardice
James Allardice ist der Name des Gründers der mittlerweile ja fast schon legendären Glendronach Brennerei aus den Schottischen Highlands. Ihm zu Ehren wurde vor fast 10 Jahren erstmalig ein Glendronach 18 mit dem Titel “Allardice” abgefüllt. 18 lange, intensive Jahre Sherryfass! Wow. Eine wundervoll satte Farbe. Keine künstlichen Farbstoffe. Keine Kühlfiltrierung. Eine Brennerei, die für Ihr besonders feines Händchen in Sachen Sherryfässer bekannt ist und diese Profession auch selbstbewusst nach außen trägt. So liest man z.B. auf Ihrer Webseite “The Sherry Cask Connoisseurs”. Klingt alles wahnsinnig vielversprechend und wir wollten diesen Whisky unbedingt endlich mal probieren! Viel Spaß nun mit unserem Video zum GlenDronach 18 Allardice!

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