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The GlenAllachie PX 12, Wood Finish Series – Whisky Review

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GlenAllachie PX

Zurück in die Zukunft

Heute gibt’s ne Zeitreise. Wir haben kürzlich die Finest Whisky Deluxe in Berlin besucht. Eine ausgesprochen exklusive Whiskymesse in der Großen Orangerie (Schloss Charlottenburg). Sie fand im Mai 2019 zum zweiten Mal statt. Die ausgestellten Whiskys waren überwiegend alt, selten, begehrt, kurios, kunstvoll, besonders …  Die Aufzählung könnte man noch ne Weile fortsetzen. Man erwartete viel. Whisky-Geschichte! Abfüllungen geschlossener Brennereien, Sammlerstücke, alte Abfüllungen geliebter Standards, Single Cask Whiskys, fast vergessene Blends, Whiskys aus ganz anderen Epochen.

Es war spannend. Was wir allerdings nicht erwarteten, war eine Reise in die Zukunft. Genau das sollte aber passieren. Am Stand von Kirsch Whisky (z.B. Importeur von The GlenAllachie), “betraten wir die Zeitmaschine” und verkosteten einen Whisky … den es noch nicht gibt. Vermutlich wird er aber 2019 erscheinen. Viel Spaß mit unserem Video zum The GlenAllachie PX Sherry Finish – 12 Jahre … aus der neuen “Wood Finish Series”.

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The GlenAllachie 10 CS Batch 1 – Whisky Review

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GlenAllachie – From the valley of the rocks.
Was haben BenRiach, Glendronach, Glenglassaugh und GlenAllachie gemeinsam?
Richtig, sie gehörten allesamt einst Billy Walker. Nun ist eben dieser, von vielen Whiskyfans
nahezu als “Lichtfigur” verehrt, in neuer Mission unterwegs, gemeinsam mit Trisha Savage
und Graham Stevenson: Frei und unabhängig guten Whisky machen.

1967 in der Speyside gegründet, war The GlenAllachie Distillery lange in ausländischem Konzernbesitz.
2017 übernahm das neue Dreiergespann das Steuer. The GlenAllachie Distillers Company kaufte die
Brennerei. Im Sommer 2018 veröffentlichten sie bereits eine neue Produktpalette – ein 25 Jahre
gereifter Luxus Whisky, ein volljähriger 18er, ein entspannter 12er und ein Whisky in Fassstärke,
10 Jahre alt und jetzt bei uns im Glas!

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BenRiach Cask Strength Batch 2 – WHISKY NEWS

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BenRiach Cask Strength Batch 2 productFassstarkes mit drei verschiedenen Holzeinflüssen
Heute haben wir eine Pressemitteilung von BenRiach erhalten, in welcher uns die Neuauflage des BenRiach Cask Strength angekündigt wird. Master Blender Rachel Barrie hat sich in den Jahrgängen 2006-2008 umgeschaut und dort eine Fassauswahl getroffen, welche aus Bourbon Barrels, Oloroso Fässern und Virgin Oak Hogsheads besteht.

Das Ergebnis ist laut Brennereiangabe noch komplexer und runder, als es beim preisgekrönten Vorgänger bereits der Fall gewesen ist.

Der BenRiach Cask Strength Batch 2 ist ungefäbrt, nicht kühlgefiltert und kommt mit fassstarken 60,6% um die Ecke. Ab März erfolgt die Auslieferung an den Fachhandel.

Die offiziellen Tasting Notes lesen sich wie folgt:

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BenRiach 21yo – WHISKY NEWS

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BenRiach 21 cleanSpeysidewhisky aus vier verschiedenen Fässern mit 21 Jahren
Heute haben wir eine Pressemitteilung von BenRiach erhalten, in welcher uns ein neuer 21jähriger Single Malt angekündigt wurde. Speysidewhiskys eignen sich ja immer gut für Fassspielereien – hat man sich hier wohl auch gedacht und dem BenRiach 21yo vier verschiedene Fassarten spendiert. Bei den verwendeten Einflüssen handelt es sich um Bourbon Barrels, Virgin Oak, Pedro Ximenez und Rotwein.

Laut Master Blender Rachel Barrie vereint die von ihr kreierte Kombination die Vanille des Bourbon Barrels, mit der Würze der Virgin Oak, der PX_Süße und den roten Früchten des Rotweins. Diese Einflüsse sollen wunderbar mit der BenRiach-typischen süßen Gerste harmonieren.

 

Es handelt sich hierbei um die ungetorfte Variante eines 21jährigen BenRiachs – im Frühjahr 2018 folgt dann der schwer torfrauchige Bruder.

Die offiziellen Tasting Notes lesen sich wie folgt:

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Glenglassaugh Rare Casks Batch 3 – WHISKY NEWS

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Glenglassaugh Rare CasksAus den Zeiten vor der Stilllegung
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung von Glenglassaugh. Die Rare Casks Reihe wird um das nunmehr dritte Batch erweitert. Hierbei wurden ausschließlich Whiskys abgefüllt, welche in den Zeiten vor der Stilllegung destilliert wurden.

Diese acht Single Casks wurden alle von Master Blender Rachel Barrie persönlich ausgewählt, welche ja erst zu Beginn des Jahres von Bowmore zur Benriach Distillery Company gewechselt ist.

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HANSE SPIRIT ‘17 IN HAMBURG – WHISKY EVENTS

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Hanse Spirit Hamburg

Ahoi, auf nach Hamburg! Wer ist dabei?
Zwischen 17. & 19. Februar 2017 ist es endlich wieder soweit: Explore the liquid LIfe! Die Hanse Spirit öffnet zum 7. Mal Ihre Türen (in Hamburg – direkt gegenüber dem Fernsehturm – Halle B1). Besucher dürfen sich auf hochprozentige Genüsse aus aller Welt freuen, verteilt auf 3.500 Quadratmetern. Wir erwarten spannende Spirituosen-Highlights, Neuerscheinungen, alte Klassiker, Whisky, Rum, Cognac, Edelobstbrände, Gin, Liköre und – ganz wichtig – natürlich super hanseatische Stimmung! Grund genug wieder mal für‘n Wochenende die Hauptstadt zu verlassen, sich nach Norden zu orientieren und in die schöne Hansestadt zu reisen, oder? Seid Ihr auch da? Wenn nicht: Wir werden für Euch berichten, verkosten und versuchen spannende News zu fischen. Auf ein tolles Hanse Spirit Wochenende! 

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Exklusive Speyside-Whiskys für/von Kirsch Whisky – WHISKY NEWS

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Bei Kirsch Whisky startet das Jahr mit zwei exklusiven Abfüllungen aus der Speyside
Kirsch Whisky haben uns in einer Pressemitteilung über zwei exklusiv für sie abgefüllte Single Malts informiert.
Zum einen erwartet uns ein Glenfarclas 2008/2016, ungefärbt und ungefiltert. Der Glenfarclas kommt mit ‘ner ordentlichen Fassstärke von 60,2% um die Ecke….aber bei so einem jugendlichen Malt auch kein Wunder.
Zum anderen können wir uns auf einen BenRiach 2005/2016 freuen. Auch dieser ist weder gefärbt noch gefiltert und wird fassstark serviert (54,4%).
Beide Malts sind sherryfassgelagert, was gerade bei dem jungen, hochprozentigen Farclas spannend werden dürfte.

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BenRiach Curiositas 10 Jahre – Whisky Review

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Benriach
Es muss nicht immer Islay sein!?

Auch die eher sanften Speysidebrennereien, haben schon
länger angefangen,torf-rauchige Whiskys in Ihre Standardauswahl
aufzunehmen, so auch BenRiach mit dem 10-jährigen Curiositas.
Ich bin ein großer Freund des Torfrauchs, aber auch gelegentlich
einem sanften und frischen Speyside Whisky nicht abgeneigt.
Daher finde ich ne Kombination aus beidem ist in jedem Fall einen
Schluck wert.

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