Posts Tagged with Blended Malt

Old Fashioned, 11 Jahre, SMWS – WHISKY REVIEW

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Old Fashioned

Ein “altmodischer” Blended Malt

Wobei der Old Fashioned Blended Malt genau eins eigentlich nicht ist – altmodisch. Die Scotch Malt Whisky Society experimentiert bei ihren Blended Malts durchaus immer ein wenig herum. Nach den fruchtigen Exotic Cargo und den rauchigen Peat Faerie Abfüllungen haben wir hier nun das fünfte Batch im Gläschen. 

Die Fasskombination aus 1st-Fill IPA, Bourbon und Sherry klingt in jedem Fall interessant und alles andere als gewöhnlich. Wie es bei der SMWS so ist, orientiert sich der Name der Abfüllung an den vorhandenen Aromen. Da man sich hier für den alten Cocktailklassiker entschieden hat, rechnen wir an der Stelle natürlich auch mit den typischen Noten des Old Fashioned.

Was können wir nun erwarten? Machen wir es uns doch einfach und schauen wir mal auf eine mögliche Old Fashioned Rezeptur:

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Timorous Beastie 12 Cask Strength – Whisky Review

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Timorous Beastie 12

Ein niedlicher Nager in limitierter Fassstärke!

Timorous Beastie 12 Jahre ist der Name dieses frechen, süßen, kleinen Nagers aus Glasgow. Der unabhängige Abfüller Douglas Laing hat mit dieser Abfüllung die Serie der Remarkable Regional Malts mal wieder schlagkräftig erweitert. Die Remarkable Regional Malts sind Blended Malts. Sie wenden sich den schottischen Whisky-Regionen zu und versuchen deren typischen Stil zu präsentieren. Das gelingt für unseren Geschmack oft recht gut. Wir hatten schon so einige Vertreter der Remarkable Regional Malts im Glas. Hier geht’s zur entsprechenden Playlist. 3.000 Flaschen und 54,4% Umdrehungen stark ist nun die limitierte Auflage des Timorous Beastie 12. Er ist ein Vertreter der Highlands und Mitglied der mittlerweile großen Timorous Beastie Nagetier Familie. Namenhafte Brennereien wie Blair Athol, Dalmore, Glengoyne und Glen Garioch schicken hier gemeinsam das kleine “Biest” auf große Reise. Wo das hinführt? Schauen wir mal.  Viel Spaß mit unserem Video zum Timorous Beastie 12 Cask Strength.

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Claire Tesh (Douglas Laing), Finest Spirits ’19 – WHISKY TALK

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Ein zwölfjähriges Biest in Fassstärke und die Remarkable Regional Malts

Wir hatten ja schon gelegentlich mal einen Remarkable Regional Malt von Douglas Laing im Video – und betonen ja auch gerne, dass wir große Fans der Reihe sind. Was lag da näher, als bei entsprechender Gelegenheit mal jemand hierzu in den Whisky Talk zu bitten.  Auf der diesjährigen Finest Spirits in München haben wir uns also mit Claire Tesh von Douglas Laing an den Tisch gesetzt, die uns noch dazu den brandneuen limitierten Timorous Beastie 12 yo in Fassstärke serviert hat.  Geredet haben wir natürlich über diese neue Abfüllung, die Remarkable Regional Malts an sich, die neue Brennerei in Glasgow und 90s HipHop – Whisky Talk Video!

Wir möchten uns an der Stelle besonders bei Claire bedanken, die sich trotz sehr angeschlagener Stimme mit uns durch das Video gequält hat und bitten die daraus resultierende Audioabstimmung zu entschuldigen. Messehintergrundgeräusche und eine kränkelnde Stimme, sind keine guten Partner ;-).

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Cladach Special Release 2018 – Whisky Review

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Caol Ila, Lagavulin, Oban, Talisker, Clynelish & Inchgower in einer Flasche!
Cladach ist das gälische Wort für “Küste”. Ein ziemlich sinnvoller Name also, sollte man mal einen Blend aus Küstenwhiskys machen. Das dachte sich wohl auch der Spirituosenriese Diageo. Für einen Blend aus Diageo-Brennereien die in Küstennähe zu finden sind, kamen namenhafte Brennereien wie Caol Ila, Clynelish, Inchgower, Lagavulin, Oban und Talisker zusammen in die Flasche. Das Ergebnis ist: Cladach! Dieser Whisky wurde im Jahr 2018 vorgestellt und ist Teil der jährlichen Diageo Special Releases. Wir wollten diesen spannenden Blended Malt unbedingt kennenlernen. Wenn Ihr auch neugierig seid, erfahrt ihr mehr zu diesem Special Release in unserem Cladach Tasting Video. Viel Spaß!

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Rock Oyster Cask Strength Batch 2 – Whisky Review

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Fassstärke von den schottischen Inseln – der Rock Oyster Cask Strength No.02.
Der aufmerksame Leser/Zuschauer weiß, dass wir durchaus gerne mal ein geblendetes Maltschlückchen
von Douglas Laing im Glas haben. Entsprechend groß war die Neugierde, als wir aus unserer Post
ein Fläschchen vom neuen fassstarken Rock Oyster geangelt haben – Petri Dank.

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Glen Scotia 2008/2018 Campbeltown Malts Festival – WHISKY REVIEW

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Glen Scotia 2008/2018 Ruby Port Finish
Auch in diesem Jahr fand wieder das Campbeltown Malts Festival statt. Als eine von noch drei Brennereien
aus dieser traditionellen Whiskyregion leistet auch Glen Scotia natürlich einen Beitrag.

Der diesjährige Festival-Whisky reiht sich sauber in das neue Design ein, welches man nach der Umstellung
der Standardrange fährt. Im Unterschied zu eben jenen drei Whiskys, haben wir hier aber einen ordentlich
rauchigen Campbeltownmalt, welcher von einem süßen Ruby Port Finish beeinflußt wurde.

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The Epicurean Cask Strength – Glasgow Edition – WHISKY NEWS

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Epicurean limitedLimitierter Lowland Blended Malt
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung vom Bremer Spirituosen Contor. In dieser wurden wir über eine neue, limitierte Abfüllung aus dem Hause Douglas Laing informiert.

Der unabhängige Abfüller aus Glasgow hat in seiner Reihe der “Remarkable Regional Malts“, jeder schottischen Whiskyregion einen Blended Malt gewidmet. Im Falle der Lowlands ist das der “The Epicurean” – und ebenjener kommt nun in einer fassstarken, limitierten Edition von 3000 Flaschen daher 

Lest hier die offizielle Pressemitteilung zum The Epicurean Cask Strength – Glasgow Edition

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Diageo Special Releases 2017 – Deutschland Premiere – WHISKY EVENTS/REVIEWS

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Diageo Special Releases 2017 im Union Jack Berlin
Am 11.10.2017 hat Diageo in das Whiskypub Union Jack in Berlin geladen. Präsentiert wurden die zehn exklusiven Tropfen, welche es in diesem Jahr in die Reihe der Special Releases geschafft haben. Leckere Whiskys, geschlossene Destillerien, ein ganz besonderer Blended Malt und der sowohl limitierteste, als auch älteste Whisky in der Geschichte der Diageo Special Releases sollten auf der Tasting Mat landen. Für die Pause war dann noch ein passendes Buffet angekündigt.

Diageo Special Releases 2017

Es versprach also ein feiner Abend zu werden, dessen Thema von Diageo wie folgt umschrieben wurde:

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