Posts Tagged with Single Cask

Bunnahabhain 2007/2019, Signatory Vintage – Whisky Review

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Bunnahabhain

Bunna 12, aber nix für Neulinge!?

Die Bennereiabfüllung vom Bunnahabhain 12 Jahre wird sicherlich immer wieder gerne mal als ein schöner Einsteigerwhisky bezeichnet. Signatory Vintage hat hier einen ebenso alten Bunnahabhain in der Vase. Beim unabhängigen Abfüller hat man sich aber auf ein einziges 1st Fill Sherry Butt verlassen und den Whisky in Fassstärke abgefüllt. Was hier in die Flasche gekommen ist, weiß zu überraschen, ist komplex und fordert durchaus die Geschmacksnerven.  Viel Spaß mit unserem Video zum Bunnahabhain 2007/2019 von Signatory Vintage.

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Paul John Whisky – Neue limitierte Abfüllungen für Deutschland – WHISKY NEWS

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Paul John Single Cask bottle 01 Paul John Single Cask bottle 02Paul John Single Cask Raritäten
Heute haben wir eine Pressemitteilung vom Bremer Spirituosen Contor erhalten. Der Generalimporteur für den indischen Paul John Whisky informiert über zwei der ältesten Fässer der Brennerei, welche exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurden.

Wie üblich sind die Paul John Single Cask Whiskys nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Wir können uns auf einen nicht rauchigen und einen stark torfigen Single Malt freuen. Beide Varianten sind zusätzlich in unverdünnter Fassstärke abgefüllt.

Lest hier die offizielle Pressemitteilung zu den exklusiven Paul John Single Cask Abfüllungen:

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Glenglassaugh Rare Casks Batch 3 – WHISKY NEWS

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Glenglassaugh Rare CasksAus den Zeiten vor der Stilllegung
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung von Glenglassaugh. Die Rare Casks Reihe wird um das nunmehr dritte Batch erweitert. Hierbei wurden ausschließlich Whiskys abgefüllt, welche in den Zeiten vor der Stilllegung destilliert wurden.

Diese acht Single Casks wurden alle von Master Blender Rachel Barrie persönlich ausgewählt, welche ja erst zu Beginn des Jahres von Bowmore zur Benriach Distillery Company gewechselt ist.

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Ballechin: Zwei fassstarke Single Cask Abfüllungen 12y/o Manzanilla und Burgundy – WHISKY NEWS

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ballechin-single-casks
Woohoo, torfige Flüssigkeiten aus Spezialfässern…finden wir immer spannend
Die Edradour Brennerei spielt ja gerne mit Spezielfässer. Mancheiner erinnert sich bestimmt noch an diese Holzboxreihe, in der 10-12jährige Spezialfasslagerungen in Fassstärke abgefüllt waren. Hier widmet man sich nun seiner hauseigenen “Torfmarke”, dem Ballechin, der ja in seiner Standardabfüllung bereits eine Sherryfasslagerung beinhaltet….aber eben nur teilweise.
Ebenfalls in Fassstärke und weder gefärbt noch kühlgefiltert, wird hier eine jeweils ausschliessliche, 12 jährige Manzanilla- und eine Burgundylagerung angekündig. Es handelt sich um exklusiv für Kirsch Whisky Imports abgefüllte Single Casks.
Es gab zwar bereits Ballechinbrennereiabfüllungen aus Spezialfässern, doch waren dies jeweils No Age Statements, wenn wir uns da richtig erinnern.

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