Auf nach München! Wer ist dabei?
Zwischen 26. und 28. Januar 2018 heißt es zum 13. Mal: FINEST SPIRITS! Für uns ist das ein guter Grund mal wieder für‘n Wochenende die Hauptstadt zu verlassen und etwas Messeluft in München zu schnuppern. Wir werden die hochprozentig ausstaffierten Hallen des Münchner MVG Museums besuchen und wieder für Euch berichten, spannende News einsammeln, verkosten, entdecken, Leute treffen – kurzum erwarten wir‘n richtig feines, leckeres Wochenende und natürlich reichlich “Finest Spirits” – von Gin über Obstler, Bitter, Rum und Vodka bis Whisk(e)y. Die Liste der Aussteller ist auch 2018 gespickt mit klangvollen Namen und unsere Vorfreude ist groß und durstig 😉
Nikka Coffey Malt – WHISKY REVIEW
Nikka Coffey Malt – gemälzte Gerste aus der Coffey Still
Heute geht es mal nach Japan, zur Brennerei Nikka und einem 100% Maltwhisky, welcher aber nicht in Pot Stills, sondern in einer Coffey Still destilliert wurde.
Damit erklärt sich auch der Name, welcher nichts mit diesem Bohnengebräu auf sich hat, welches sowieso nicht meins ist, sondern mit der Erfindung von Aeneas Coffey. Der irische Ingenieur entwickelte 1826 eine Verbesserung der Column Still. Die Coffey Still wird zur Herstellung von Grainwhisky genutzt – für die Verwendung von Malz ist die Still aber nicht ideal geeignet, weswegen es auch kaum Maltwhiskys aus der Coffey Still gibt.
Bei Nikka nahm man sich dieser Herausforderung trotzdem an und hat den Nikka Coffey Malt in die Produktrange aufgenommen.
Dann wollen wir uns dieses kleine japanische Experiment mal näher ansehen:
Teeling Revival Vol. IV – 15 Years Old – WHISKY NEWS
Teeling Revival – 15-jährige Sonderabfüllung
Neues aus Irland! Wenn Teeling Whiskey mal wieder Ihren Lagerbestand alter Fässer reduziert und die fertig gereiften Destillate dann auch noch in so schicke Flaschen füllt, richtet sich unsere Aufmerksamkeit natürlich sofort nach Dublin.
Whisky & Vinyl / TASTINGBOOK GEWINNSPIEL Dez.’17
Zeit für ein neues Whisky & Vinyl GEWINNSPIEL!
Wir haben eine kleine Überraschung für Euch. Die Weihnachtszeit ist für viele Menschen auch die Zeit der Besinnlichkeit, der Ruhe, des Genusses … und auch die Zeit der Geschenke. Ihr habt jetzt die Chance Euch mal selber zu beschenken.
Habt Ihr unseren Artikel über das TASTINGBOOK gelesen? Wir wollen Euch jetzt auch die Gelegenheit geben – selber in diesem Büchlein zu blättern und Notizen zu machen. Zusätzlich gibt’s dann auch noch ein kleines Highlight, ganz exklusiv für Euch …
Tastingbook – Das Logbuch für deine Tastings – Whisky News
TASTINGBOOK – Memories of Liquid
“Kannst Du Dich noch an den Whisky neulich erinnern? Man, wie hieß der noch gleich? Der 3. im Tasting. Der war .. glaub ich so besonders malzig im Mund und roch doch so extrem nach Honig, oder? Der war gut oder? Wie, Du weisst auch nicht mehr welcher das war? Verdammt … “.
Na, kommt Euch dieses Szenario, so oder evtl. leicht abgewandelt, in irgendeiner Form bekannt vor? Wenn man sich gerne und mit Neugierde durch die Welt des Whiskys probiert, also doch öfter mal den einen oder anderen Dram in Händen hält, dann bleibt das meist nicht aus.
Cotswolds Distillery bringt ersten Single Malt nach Deutschland – WHISKY NEWS
Countryside-Whisky mit fruchtiger Rotwein-Note
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung von Kirsch-Whisky aus Syke. Der offizielle Importeur für Cotswolds informiert in dieser über den ersten fertigen Single Malt der sehr jungen englischen Brennerei.
Es ist ja schon immer ein besonderer Moment, wenn eine junge Destillerie ihren ersten Whisky aus den Fässern holt. Nun haben wir auch hier die Möglichkeit, uns einen Eindruck davon zu machen, wo die Reise für Cotswolds so hingehen könnte. Der Inhalt der Pressemitteilung liest sich in jedem Fall durchaus lecker und enthält auch eine schöne Kurzvorstellung der Brennerei.
Lest hier nun die offizielle Zeilen zu Cotswolds erstem Single Malt
Teeling Brabazon Bottling No.2 – WHISKY REVIEW
Allerlei Port beim neuen & limitierten Teeling Brabazon Bottling No.2
Kürzlich berichteten wir bereits über diese neue Abfüllung aus Dublin und haben ob der vielen Porteinflüsse unsere Neugierde bekundet. Daher richten wir ein liebes Danke an Teeling Whiskey, dass wir nun auch die große Freude haben uns diese Portbombe ins Glas zu füllen. Was es mit dem Namen und den Hintergründen auf sich hat, findet Ihr in unserem Newsartikel.
Die junge Teeling Whiskey Company aus Dublin erarbeitet sich durchaus eine ansehnliche Fangemeinde. Ich für meinen Teil, kam das erste Mal mit dem Small Batch Rum-Finish in Berührung und war schwer begeistert, was die da für ca. 30€ zusammengeschustert haben. Hier haben wir nun mehrere Rumeinflüsse vor uns und wenn sie damit ähnlich gut umgegangen sind, wie beim Small Batch, dann dürfte das eine recht leckere Angelegenheit werden.
Also denn – voller Vorfreude zum Teeling Brabazon Bottling No.2:
BenRiach 21yo – WHISKY NEWS
Speysidewhisky aus vier verschiedenen Fässern mit 21 Jahren
Heute haben wir eine Pressemitteilung von BenRiach erhalten, in welcher uns ein neuer 21jähriger Single Malt angekündigt wurde. Speysidewhiskys eignen sich ja immer gut für Fassspielereien – hat man sich hier wohl auch gedacht und dem BenRiach 21yo vier verschiedene Fassarten spendiert. Bei den verwendeten Einflüssen handelt es sich um Bourbon Barrels, Virgin Oak, Pedro Ximenez und Rotwein.
Laut Master Blender Rachel Barrie vereint die von ihr kreierte Kombination die Vanille des Bourbon Barrels, mit der Würze der Virgin Oak, der PX_Süße und den roten Früchten des Rotweins. Diese Einflüsse sollen wunderbar mit der BenRiach-typischen süßen Gerste harmonieren.
Es handelt sich hierbei um die ungetorfte Variante eines 21jährigen BenRiachs – im Frühjahr 2018 folgt dann der schwer torfrauchige Bruder.
Die offiziellen Tasting Notes lesen sich wie folgt:
Glenmorangie erhält drei Nachhaltigkeitspreise – WHISKY NEWS
Glenmorangie besiedelt Dornoch Firth mit heimischen Austern
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung zum ökologischen Bestreben der Highland-Destillerie. So wurde ebenjenes kürzlich mit drei Preisen gewürdigt. Unter anderem ist vom “Luxushersteller mit Herz” und “einem der besten Naturschutzprojekte Schottlands” die Rede.
Lest hier die offizielle Pressemitteilung zu Glenmorangies Engagement
Glenglassaugh Rare Casks Batch 3 – WHISKY NEWS
Aus den Zeiten vor der Stilllegung
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung von Glenglassaugh. Die Rare Casks Reihe wird um das nunmehr dritte Batch erweitert. Hierbei wurden ausschließlich Whiskys abgefüllt, welche in den Zeiten vor der Stilllegung destilliert wurden.
Diese acht Single Casks wurden alle von Master Blender Rachel Barrie persönlich ausgewählt, welche ja erst zu Beginn des Jahres von Bowmore zur Benriach Distillery Company gewechselt ist.