Posts Tagged with Bourbon

Release: Bulleit Bourbon 10 Year Old – WHISKY NEWS

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Bulleit 10 YearDas neue Flaggschiff in der Bulleit-Range: Bulleit Bourbon 10 Year Old – Ein Premium-Whiskey aus der Selected Reserve von Gründer Tom Bulleit
Heute erreichte uns eine Pressemitteilung von Diageo, in welcher nun der offizielle Launch des zehnjährigen Bulleit Bourbon verkündet wurde. Der Standardbourbon aus dem Hause ist ja tatsächlich eine wirkliche gute Zutat zum stilvollen Zubereiten von Mischgetränken und kommt aber zeitgleich auch pur recht gut – so man denn Bourbon mag ;-). Dies zusammen mit einem wirklich moderaten Preis macht den Standard in jedem Fall zu einem ernsten Tip. Nun kommt er als zehnjähriger Whiskey daher – ein durchaus schon stattliches Alter, aus Bourbonsicht.

Hier nun die offizielle Pressemitteilung zur Markteinführung des Bulleit Bourbon 10 Year Old

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Kilkerran 8 Jahre Cask Strength – WHISKY REVIEW

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Kilkerran 8Ein neuer Streich aus Campbeltown
Kilkerran nennen sich die Whiskys aus dem Hause Glengyle. Diese kleine, wiedereröffnete Destille hat, mit dem was sie seit Produktionsaufnahme 2004 so angestellt hat, eigentlich nicht enttäuscht. Ganz im Gegenteil, hat gerade der erste 12-jährige im letzte Jahr, nicht nur in mir einen absoluten Fan gefunden. Ganz nach Philosophie der Mitchells, denen ja auch Springbank und der unabhängige Abfüller Cadenhead gehören, wird grundsätzlich weder gefärbt noch kühlgefiltert. Ob dieser jüngere, dafür fassstarke Kandidat den hohen Erwartungen gerecht wird, werden wir nun sehen. Ich bin in jedem Fall voller Vorfreude.

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HANSE SPIRIT in HAMBURG – WHISKY EVENTS

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Hanse Spirit 2017
Whisky & Vinyl auf Tour. Wir haben für Euch die HANSE SPIRIT ‘17 in Hamburg besucht.
Vom 17. bis 19. Februar ‘17 öffnete die Hanse Spirit zum 7. Mal Ihre “heiligen” Türen (in Hamburg – direkt gegenüber dem Fernsehturm – Halle B1) und lockte mit dem Slogan “Explore the liquid LIfe!” Dieser Aufforderung wollten wir natürlich unbedingt nachkommen. Besucher durften sich auf hochprozentige Genüsse aus aller Welt freuen, verteilt auf 3.500 Quadratmetern. An diesem Wochenende in Hamburg ging es für uns also mal nicht um Fischmarkt, Reeperbahn und Elbphilharmonie … sondern um Gin, Rum, Liköre, Tequila, Pisco, Cognac, viele andere Spirituosen… und ganz besonders natürlich um Whisky. In diesem Beitrag haben wir einige Impressionen gesammelt und möchten euch einen kleinen Bericht unserer Erlebnisse in Hamburg geben.

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FLÓKI ICELANDIC YOUNG MALT – SHEEP DUNG SMOKED RESERVE – BARREL NO.1 – WHISKY REVIEW

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floki sheep dung smoked reserve young malt whiskyWhisky aus Island!? Ok, dann macht Euch mal auf was gefasst!
Festhalten bitte: SHEEP DUNG SMOKED! Der rauchige Isländer Flóki Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve ist da. Das Malz wurde über schwelendem Schafsmist gedarrt. Diese besondere Art der Räucherung hat auf Island lange Tradition und wird für Fisch, Fleisch und andere Lebensmittel verwendet. Klingt doch interessant und ziemlich speziell … oder?

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PORT CHARLOTTE – 12 Jahre – 2003/2015 – (WHIC) – WHISKY REVIEW

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port charlotte 2003-2015 12yo hogshead whic 660 Smells like Rock’n’Roll!
Port Charlotte ist in der torfigen Whisky-Welt zweifelsohne einer der aufregendsten Namen. Achtung: Heavily Peated! Mögt Ihr intensiven Torfrauch? Ist Islay für Euch nicht nur ne Insle in Schottland sondern eher Inbegriff des Hochgenusses? Sind Asche, Holzkohle, Trockennebel, Tabak, Salz, Lagerfeuer und Räucherschinken für Euch Aromen … die ins Glas gehören? Dann gönnt Euch mal einen Schluck Port Charlotte und seid glücklich 🙂 

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Jim Beam Double Oak – WHISKY REVIEW

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Double Oak
Doppelt hält besser!? Der Jim Beam Double Oak
Jim Beam brachte dieses Jahr den Double Oak heraus, einen Whiskey der zweimal
in einem identischen Fass lagern durfte. Womöglich als Antwort auf den Woodford
Reserve Double Oaked. Dürfen wir also das doppelte Bourbonerlebnis erwarten?
Mehr von allem was wir am Bourbon mögen oder eben nicht? Vanille, Karamell, Süße,
Spritigkeit, Holz? Ob doppelt wirklich besser hält, schauen wir uns nun näher an.

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Edradour-Ballechin-Cuvée 2008 8 y.o. Exklusiv für Deutschland – WHISKY NEWS

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Edradour-Ballechin
Foto: Kirsch Whisky Imports

Klein aber Oho…
Wir haben wieder spannende Post von Kirsch Whisky bekommen. Die ehemals kleinste Destille Schottlands kreiert etwas Besonderes für ihre deutschen Fans. Andrew Symington kombiniert insgesamt vier seiner Fässer miteinander. Das Ganze nennt er dann Double Malt – Double Cask. Ein Fass Edradour Sherry-Fass trifft auf drei Ballechin Ex-Bourbon-Fässer. Somit trifft die typische fruchtige Süße des Edradour, auf die torfige Rauchigkeit des hauseigenen Ballechin, der doch so gerne an einen Laphroaig erinnert.  Sherryfass und Torfrauch kann ja immer zu ganz fantastischen Geschmackserlebnissen führen. Noch vor Jahresende soll dieser Whisky im Handel erhältlich sein.

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Trend: Foodpairing – Whiskey meets Food! – Whisky Events

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whiskey-meets-food-dinner-event-1
Foto: Beam Suntory

Foodpairing ist die Devise!
Whiskey meets Food „Eine kulinarische Weltreise durch die vielfältigen
Whiskey-Regionen.“

Na endlich, das wird auch Zeit. Gutes Essen und erlesene Whisk(e)ys,
das ist doch ne unschlagbare Kombination. Beschäftigt man sich mal
ein wenig mit dem Thema Whisk(e)y, entdeckt man recht schnell eine
geheimnisvolle, farbenfrohe, breit gefächerte und extrem spannende
Welt der Aromenvielfalt. Für den einen oder anderen vielleicht etwas
unerwartet, offenbart sich hier ein riesengroßes, abwechslungsreiches
Sammelsurium an exquisiten Zutaten.

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