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Posts Tagged with Highlands

Ben Nevis 1999/2018 – Saxon Elbe Valley – WHISKY REVIEW

Posted on 10. Juli 201910. Juli 2019

Ben Nevis

Ein Ben Nevis für Kötschenbroda – “Saxon Elbe Valley”

Der unabhängige Abfüller Jack Wiebers aus Berlin ist vielen von euch natürlich in erster Linie wegen seiner “Classic of Islay” Reihe ein Begriff. Er kann aber auch weniger rauchig und trotzdem lecker. In diesem Fall haben wir einen Ben Nevis von 1999 im Glas, der im schnörkellosen Bourbonfass lagerte und dann auf 48% reduziert wurde. Bei Ben Nevis reden wir von einer Brennerei, die uns nicht mit der größten Breite an Eigenabfüllungen beglückt. Aber zum Glück gibt es eben die unabhängigen Abfüller, welche uns dann doch des öfteren mal so ein Tröpfchen präsentieren können.

Jack Wiebers weiß aber nicht nur mit leckeren Whiskys zu überzeugen, sondern auch mit einer liebevollen Kreativität, die durchaus hervorzuheben ist. Ob wir von “Jack’s Pirate Whisky” reden, bei der auf dem Rücklabel jedes Batches eine Geschichte weitererzählt wird, ob wir bei “The Speakeasy” den Durchblick erhalten oder die künstlerischen Etiketten  von “Fighting Fish“, “Great Ocean Liners“, “Mulden Valley Train” undundund bewundern dürfen – die Liste seiner einfallsreichen Abfüllungsreihen ist beinahe endlos.
In der neuen Reihe “Saxon Elbe Valley” werden alle aktuellen und historischen Anleger zwischen Meißen und Tschechien geehrt. Dieser Ben Nevis ist der Auftakt der Serie und wurde 2018 für das Whisky Festival in Radebeul abgefüllt.

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Clynelish 22yo, 1996/2018 – Signatory Vintage – WHISKY REVIEW

Posted on 5. Juli 20195. Juli 2019

Clynelish

Ein trinkstarker Clynelish – abgefüllt für whic.de

Wenn der Name Clynelish ertönt, stellt sich bei uns direkt so ein Wohlgefühl ein und dazu noch große Lust mal wieder einen Whisky aus dieser tollen Brennerei zu genießen. Wenn sich dann auch noch Begrifflichkeiten wie Einzelfass, Refill Sherry Butt oder Vintage 1996 hinzugesellen, schiebt das die Erwartungshaltung doch ziemlich weit nach oben und die Geschmacksknospen melden sich direkt einsatzbereit! Ja, wir mögen Clynelish Whisky! Das können und wollen wir nicht leugnen. Schuld daran ist sicherlich auch der ausgesprochen leckere 14-jährige Standard der Brennerei. Für uns ein ganz großer Single Malt. Wenn Ihr da mehr drüber wissen wollt, geht’s hier zur Clynelish 14 Whisky Review.

Leider hat die Clynelish Brennerei kein sonderlich breites Repertoire an Standard-Abfüllungen zu bieten. Neben dem 14er gab es für einige Zeit eine tolle Distillers Edition. Diese wurde aber 2012 bisher leider letztmalig abgefüllt. Hat man also Lust auf eine breitere Auswahl an Whiskys aus dieser Brennerei, bleibt eigentlich nur der Blick zu den unabhängigen Abfüllern. Hier wird man zum Glück immer mal wieder fündig. So wie wir kürzlich. Objekt der Begierde: Ein 22 Jahre junger Refill Sherry Clynelish aus dem Hause Signatory Vintage – abgefüllt für whic.de. Wie uns dieser, mit 22 Jahren doch schon etwas betagtere Highländer gefallen hat und was es über die Abfüllung noch so zu berichten gibt, erfahrt Ihr wie immer ausführlich in unserer Whisky Video Review. Viel Spaß mit dem Clynelish 22yo, 1996/2018 – Signatory Vintage (abgefüllt für whic.de).

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Ben Nevis 10, Cask Strength Batch 1 – Whisky Review

Posted on 26. Juni 201927. Juni 2019

Ben Nevis 10

3 x First Fill in einer Flasche!

Ben Nevis 10 Jahre mit 62,4% Umdrehungen. Na wenn das nicht mal ne Ansage ist. Heute widmen wir uns einer neuen, limitierten, sehr speziellen und super intensiven “3x-1st-fill-10-jährigen-Fassstärke” aus der Ben Nevis Brennerei! Super intensiv durch seine alkoholische Kraft? Ja, schon irgendwie. Aber noch doller super intensiv durch die Fasswahl und nicht zuletzt auch durch den Preis. 110 Euro für einen 10-jährigen Malt sind schon recht … na sagen wir mal “selbstbewusst”! Das macht aber auch neugierig und legt die Messlatte ganz schön weit nach oben. Viele Fans der Brennerei warten sehnsüchtig auf neue Abfüllungen. Viel kam da in letzter Zeit nicht raus. Es gab auch immer wieder Gerüchte über die Zukunft.

Nun endlich die Erlösung. Ein neuer 10er ist da. Aber nicht irgendein 10er. Er kommt fassstark daher, nennt sich “Batch 1” (was irgendwie eine Fortsetzung impliziert) und bedient sich der vollen Aromenpalette dreier Fasstypen. 1st fill Bourbon-, Sherry- und Weinfässer! Ob das ein Experiment, eine Fassspielerei, ein Volltreffer oder alles zusammen ist, haben wir uns mal genauer angeschaut. Soviel vorab: Am Fuße des höchsten Berges Schottlands, dem Ben Nevis, entstand ein sehr spezieller Whisky! Viel Spaß mit unserem Video zum Ben Nevis 10 Jahre Cask Strength Batch 1!

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Glenmorangie Allta – Private Edition No.10 – Whisky News

Posted on 30. Januar 201930. Januar 2019

Glenmorangie Allta 01Glenmorangie Allta – der erste Whisky mit wilder Hefe
Uns hat heute die offizielle Kunde zum neuen Streich von Glenmorangie erreicht. Die Private Edition geht in ihr zehntes Jahr und präsentiert zu diesem Anlass eine, wie wir finden, besondere Besonderheit.

Im Abstand von jeweils etwa einem Jahr erschienen im Rahmen der Private Edition bisher die folgenden neun Whiskys: Glenmorangie Sonnalta PX, Finealta, Artein, Ealanta, Companta, Tùsail, Milsean, Bacalta und Spìos.

Ab sofort ist die zehnte und damit quasi die Jubiläums-Abfüllung erhältlich. Beim Glenmorangie Allta liegt der Fokus nicht etwa auf einer ausgefallenen Fasswahl oder einer besonderen Gerste – hier hat man sich eines Wildhefe-Stammes bedient, den man auf den Gerstefeldern nahe der Brennerei entdeckt hatte.

Hintergrundinfos und einige spannende Erklärungen zum Spiel mit der Hefe findet Ihr in der offiziellen Pressemitteilung:

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Glen Garioch 15 Sherry Cask – Whisky Review

Posted on 17. Januar 201918. Januar 2019

Glen Garioch 15 Jahre “Sherry Cask Matured”
Wuchtig, intensiv, tiefgründig, reichhaltig, opulent, lecker… die Aufzählung könnte man lange fortsetzen. Dieser Whisky hat uns richtig überrascht. Dank Eurer zahlreichen Kommentare auf eines unserer YouTube Videos und der damit verbundenen dringenden Empfehlung diesen Malt zu probieren, haben wir uns direkt “in’s Highland Sherry Abenteuer gestürzt” und diesen kraftvollen, quasi fasstarken (53,7%), 15 Jahre in Spanischen Oloroso Sherry Fässern gereiften Whisky verkostet. Auf der Webseite der Glen Garioch Brennerei findet man diesen Tropfen momentan leider nicht. Warum nur? In vielen Shops ist er ausverkauft. In diversen Foren hört man Gerüchte. Wird/wurde er eingestellt? Was ist da los im Hause Glen Garioch? Wir sind gespannt und drücken die Daumen, dass es diesen wirklich tollen Whisky noch lange gibt! Viel Spaß nun mit unserem Video zum Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask Matured! 

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Blair Athol 1997/2018, Gordon & MacPhail – Whisky Review

Posted on 14. Dezember 2018



Ein Blair Athol aus der neu aufgemachten Connoisseurs Choice Reihe von Gordon & MacPhail
50 jähriges Jubiläum feierte die Connoisseurs Choice Range Mitte diesen Jahres und wurde direkt einem Re-Design unterzogen. Am Ende des Jahres ist dann diese neue Aufmachung auch mit zwei Designpreisen ausgezeichnet worden. Uns gefällt besonders das sehr strukturierte Label ebenfalls sehr gut. Ob der Inhalt ähnlich awardverdächtig ist, schauen wir uns hier am Beispiel des 1997er Blair Athol mal genauer an. Hier geht’s zum Video mit unserer Verkostung des Blair Athols 1997/2018 von Gordon & MacPhail. Viel Spaß! 

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GlenDronach Grandeur Batch 9 – WHISKY NEWS

Posted on 9. Februar 20189. Februar 2018

GlenDronach Grandeur Batch 9 01Der GlenDronach Grandeur Batch 9 – die Spitze des Brennerei-Stils!?
In einer Pressemitteilung hat uns GlenDronach über den Release des Grandeur Batch 9 informiert. 
Master Blender Rachel Barrie hat die spanischen Sherry Butts selbst ausgewählt, welche in den Jahren 1990, 1992 und 1993 befüllt wurden.
Der GlenDronach Grandeur Batch 9  wird mit 24 Jahren gekennzeichnet, ist weder gefärbt noch kühlgefiltert und wurde mit 48,7% in die 1487 Flaschen gefüllt. Eine Preisangabe war in der Pressemitteilung leider nicht enthalten.
Noch jetzt im Februar soll die Abfüllung bei ausgewählten Händlern zur Verfügung stehen.

Laut Master Blender Rachel Barrie ist der GlenDronach Grandeur der Inbegriff des GlenDronach-Stils. Das Erbe der Highlands und all ihrer naturgegebenen Merkmale wird intensiviert durch die geduldige Reifung in feinsten Sherryfässern aus spanischer Eiche.

Die offiziellen Tasting Notes lesen sich wie folgt:

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Diageo Special Releases 2017 – Deutschland Premiere – WHISKY EVENTS/REVIEWS

Posted on 31. Oktober 201731. Oktober 2017

Diageo Special Releases 2017 im Union Jack Berlin
Am 11.10.2017 hat Diageo in das Whiskypub Union Jack in Berlin geladen. Präsentiert wurden die zehn exklusiven Tropfen, welche es in diesem Jahr in die Reihe der Special Releases geschafft haben. Leckere Whiskys, geschlossene Destillerien, ein ganz besonderer Blended Malt und der sowohl limitierteste, als auch älteste Whisky in der Geschichte der Diageo Special Releases sollten auf der Tasting Mat landen. Für die Pause war dann noch ein passendes Buffet angekündigt.

Diageo Special Releases 2017

Es versprach also ein feiner Abend zu werden, dessen Thema von Diageo wie folgt umschrieben wurde:

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MACDUFF 10 – MADEIRA FINISH (WHIC SUJET II) – Whisky Review

Posted on 6. September 201710. November 2017

MACDUFF 2006/2017 10 JAHRE MADEIRA FINISH (WHIC SUJET II)Ein Highlander aus dem Madeira Single Cask
Macduff Whisky? Hm, der Name strahlt jetzt vermutlich nicht am hellsten unter all den funkelnden Sternen am Whisky-Sternenhimmel. Dabei ist die 1960 gegründete Brennerei aus den Highlands durchaus fleißig und mit 3,34 Millionen Litern produziert sie jährlich doch ne ganze Menge Schnaps …

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Drei neue Abfüllungen von Edradour – WHISKY NEWS

Posted on 21. August 201721. August 2017

Kirsch Whisky bringt neue Edradour Single Malt Whisky Abfüllungen aus Schottland nach Deutschland: Edradour 21 Jahre und zwei neue Einzelfässer “straight from the cask”!

Aus Syke in Niedersachsen erreichte uns eine  neue Pressemitteilung. Der Importeur Kirsch Whisky  bringt mal wieder Whisky aus dem Puppenhaus nach Deutschland.
Die kleine Brennerei Edradour hat abgefüllt und präsentiert drei neue Highland-Whiskys, die sich in erster Linie durch das auszeichnen, wofür man Edradour kennt – das Spiel mit dem Fass.

 

 

Lest hier nun die offizielle Pressemitteilung zu diesen neuen Abfüllungen

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