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Ardbeg Arrrrrrrdbeg! – Whisky Review

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Ardbeg Arrrrrrrdbeg!

ARRRRRRRDBEG! – DER KAPITÄN REICHT DAS STEUER WEITER

13 Whisky-gefüllte Jahre lang hat Mickey Heads das Steuer bei Ardbeg in der Hand gehalten. Seit 2007 ist er als Destillerie Manager bei Ardbeg tätig gewesen. In dieser Zeit zeichnete er sich für vieles verantwortlich, was Whiskyfans weltweit und im besonderen Torfrauch-Fanatikern immer wieder Freude gebracht hat. Nun geht es für ihn in den wohlverdienten Ruhestand und seine alte Crew ehrt ihn mit einer eigenen Abfüllung zu diesem Anlass. 

Das was hier in die Flasche gekommen ist, hat es aber selbst in Mickeys Zeit bei Ardbeg nicht gegeben – ein Ardbeg welcher vollständig in ehemaligen Rye-Whiskeyfässern reifen durfte. Mit diesen Lagerung und seinen 51,8 % Alkohol verspricht er in jedem Fall Kraft und eine würzig-kräuterige Intensität. Wir sind in jedem Fall gespannt, ob sich diese Erwartung erfüllt und wie sich das mit dem schönen Ardbegrauch verträgt.

Der Ardbeg Arrrrrrrdbeg!  ist am 09.02.2021 exklusiv für Committee Mitglieder erhältlich. Wir durften bereits vorab probieren und uns über den Whisky zu Ehren Mickey Heads’ gemeinsam austauschen. Viel Spaß mit unserem Tasting-Video.

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Laphroaig 10 Jahre – Whisky Review

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Laphroaig 10

LAPHROAIG 10 – DER PHENOLISCHE KLASSIKER VON ISLAY

Neulich hatten wir mit dem Talisker 10 angefangen uns ein wenig den klassischen Standards der Brennereien zu widmen. An dieser Stelle führen wir dieses kleine Vorhaben mit dem Laphroaig 10 fort. Für die Brennerei, welche in unmittelbarer Nachbarschaft von Ardbeg und Lagavulin liegt, haben wir beide durchaus viel Liebe übrig. Wie ihre Nachbarn, bzw. die gesamte Insel, ist auch Laphroaig für intensiv torfrauchige Whiskys bekannt.  Trotz allem hebt man sich im Vergleich zu den anderen Brennereien ein wenig ab. Diese phenolisch-medizinische Note, die immer ein wenig an Jod oder Pflaster erinnern kann, ist dann doch sehr “typisch” Laphroaig.  Aber eben diese Eigenheit ist auch der Grund, warum die Whiskys nicht unbedingt “Everybody’s Darling” sind.

Vor einiger Zeit hat man noch damit geworben, dass auf einer Skala von 1-10, 50 % der Leute dem Laphroaig eine Eins geben würden und 50 % würden eine Zehn hochhalten – ein “Dazwischen” gibt es nicht so wirklich. Das trifft es am Ende auch sehr gut, denn selbst unter den absoluten Torfrauch-Fans gibt es immer wieder welche, die an Laphroaig nicht wirklich rankommen.

Wir gehören zu den Fans und bei Andi hat vor mittlerweile 20 Jahren genau dieser Laphroaig 10 die Neugierde für Whisky geweckt – höchste Zeit, dass wir diesem legendären Klassiker hier auch mal eine Bühne bieten. Viel Spaß mit unserem Tasting-Video.

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Talisker 10 Jahre – Whisky Review

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Talisker 10

TALISKER 10 – DER DAUERBRENNER VON DER ISLE OF SKYE

Das Urgestein der Familie Talisker! Willkommen auf der stürmischen Hebriden-Insel Skye – vor der Westküste Schottlands. Wenn die Isle of Skye eine flüssige DNA hat – dann vermutlich in Form von Talisker 10. Dieser 10-jährige Inselbewohner wird schon seit 1830 in der ältesten Brennerei der Isle of Skye gebrannt. Da haben wir also reichlich Tradition im Glas. Für uns ist Talisker 10 einer DER Standards überhaupt wenn es um Whisky aus Schottland oder besonders speziell um Whisky von den Inseln Schottlands geht. Er verkörpert den maritimen Style perfekt und bringt mit seinen pfeffrigen, rauchigen, würzigen und süßen Noten zuverlässig ein Stückchen Küste und eine frische Meeresbrise zu uns. Eine charakterstarke Brennerei mit vielen schönen Whiskys. Talisker 15 Jahre & Talisker 57 North haben wir auch bereits vorgestellt. Nun aber Bühne frei für DEN Talisker – einen wunderbaren Single Malt Scotch Whisky Standard. Viel Spaß mit unserem Tasting-Video zum Talisker 10.

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Mario Rudolf, Master Distiller (St.Kilian), Finest Spirits 2020 – WHISKY TALK

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Mario Rudolf

KEINE HALBEN SACHEN IN RÜDENAU

St. Kilian ist ohne Frage eine Brennerei, die in Deutschland von sich Reden macht. In kürzester Zeit wurde in Rüdenau die größte Whiskybrennerei des Landes aufgebaut. Wenn man vor Ort ist, kommt man sich vor wie in einer schottischen Brennerei. Hier wird definitiv geklotzt und nicht gekleckert. Produktionsbeginn war 2016 und mittlerweile ist der vierte Whisky aus Rüdenau auf dem Markt – der Signature Edition FOUR . Beim kürzlichen Blogger- und Vloggertreffen wurde dieser liebevoll “Sigi FOUR” getauft. 

Auf der Finest Spirits 2020 in München hat sich Andi mit Mario Rudolf, dem Master Distiller von St. Kilian, zum Whisky Talk getroffen. Sie unterhalten sich u.a. über die Brennerei ansich, was so in Zukunft geplant ist und wieso es noch keine St. Kilian Standardabfüllung gibt. Darüber hinaus verkosten sie selbstverständlich auch den “FOUR” und zum Abschluss hat Mario noch einen Musiktip. der sehr unseren Nerv trifft.

Also schnell einen Schluck Sigi FOUR einschenken … und dann viel Spaß mit unserem Whisky Talk Video!

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Laphroaig An Cuan Mòr – WHISKY REVIEW

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An Cuan Mòr

An Cuan Mòr, der große Ozean

Laphroaig mögen wir beide sehr und haben hier aber einen im Glas, den wir noch nicht probiert haben. Der Laphroaig An Cuan Mòr kommt ursprünglich aus dem Travel Retail, wußte sich dann aber auch in den Regalen der Händler zu platzieren.
Der “große Ozean” spielt natürlich auf die Tatsache an, dass Laphroaig nah am Wasser gebaut ist. Seine Reifezeit hat dieser Single Malt in 1st Fill Bourbon Barrels und in europäischer Eiche verbracht. Ob es sich bei letzterem um eine ehemalige Sherrybelegung handelt, geht so erstmal nicht hervor. Abgefüllt mit soliden 48%, erwarten wir also eine kräftige maritime Note. Diese Eckdaten klingen für unseren Geschmack in jedem Fall sehr vielversprechend.

Trotzallem sind wir aber auch immer etwas “nervös”, wenn wir wieder mal einen Whisky von dieser Islay Brennerei probieren dürfen. Denn so sehr und so oft Master Distiller John Campbell bereits wußte uns zu begeistern, so gibt es auch die deutlichen Ausnahmen, welche die Regel bestätigen. Da ist dann die Enttäuschung auch schon manchmal nicht gering gewesen.

Ob dieser uns mal wieder entzücken kann oder ob er eine der Ausnahmen ist? Seht doch einfach selbst ;-). Viel Spaß mit unserem Video zum Laphroaig An Cuan Mòr.

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Ardbeg Traigh Bhan, 19 Jahre – WHISKY REVIEW

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Traigh Bhan

Nach 20 Jahren kommt ein 19-Jähriger!

Ardbeg Traigh Bhan ist sein Name. Benannt ist er nach einem “singenden Strand” an der Südküste der Insel Islay. Da ist also auch mal wieder etwas Musik im Spiel 😉 Mit großer Spannung von vielen Freunden der Brennerei lange herbeigewünscht und nun nach 20 Jahren endlich da. Ein Ardbeg mit Altersangabe (klammern wir den 10er mal aus) der keine einmalige, super limitierte und direkt wieder vergriffene Abfüllung ist. Obwohl letzterer Punkt … wir sind da nicht so sicher. Über die Flaschenzahl konnten wir bisher keine Informationen ausfindig machen. Es wird aber von “Kleinserien” gesprochen – was auch immer man im Hause Ardbeg darunter versteht. So ist zu vermuten, dass dieses “Batch 1” des neuen Traigh Bhan auch nicht unbedingt ewig verfügbar sein wird.

Die Neugierde der Fangemeinde wird erwartungsgemäß groß sein und die Messlatte liegt sicher nicht so ganz weit unten. Wenn wir mal so an die ganzen 20-Something-Abfüllungen denken, kann einem schon ganz warm ums Herz werden und plötzlich verspürt mein einen Durst … Da hilft nur: Probieren! Das haben wir getan. Viel Spaß mit unserem Video zum Ardbeg Traigh Bhan – 19 Jahre.

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Broadbay 8 Jahre – Darkness!- WHISKY REVIEW

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Broadbay

Die schöne Senke an der breiten Bucht…

…könnte man auf englisch übersetzen mit “The beautiful hollow by the broad bay” oder im Gälischen könnte man auch “Laphroaig” sagen. Wir haben hier mal wieder einen unabhängig abgefüllten Mystery Malt vor uns. Bei Master of Malt hat man sich hier für den vielsagenden Namen “BROADBAY” entschieden. Damit kann man nun schon vor dem ersten Schluck seine ersten Vermutungen zur “nicht genannten” Brennerei äußern. Aber kommen wir doch mal zu dem, was wir gesichert wissen. Wir haben hier einen achtjährigen, torfrauchigen Single Malt, welcher mindestens drei Monate den Einfluss eines PX-Fasses geniessen durfte. Der Broadbay erschien in der “Darkness!-Reihe” von Master of Malt. Diese Serie besticht in erster Linie durch eine sehr dunkle, aber natürliche Färbung der Whiskys – der Name ist Programm.

Ob dieser Broadbay nur durch seine Farbe begeistern kann oder ob da noch mehr zu erwarten ist, erfahrt ihr wie immer in unserer Whisky Video Review. Viel Spaß mit dem Laph… Broadbay 8 Jahre – Darkness!.

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Highland Park Brünnhilde und die Bayreuther Festspiele – Whisky News und Review

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Highland Park Brünnhilde

 

Whisky in der Oper – ein Culture Clash!?

Die Bayreuther Festspiele stehen vor der Tür und seit diesem Jahr lohnt es sich auch als Whiskyliebhaber einen Blick auf eben diese zu richten. Das Klassik-Festival zeigt jährlich eine Auswahl der Musikdramen des Gründers Richard Wagner. In seinem vielleicht bekanntesten Opern-Epos „Der Ring des Nibelungen“ geht es um einen verfluchten Ring, Liebe, Verrat, Götter und Helden.

Götter & Helden? Gibt es da nicht so eine Brennerei, die sich gerne derartiger Mythen bedient? 

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Bunnahabhain 2007/2019, Signatory Vintage – Whisky Review

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Bunnahabhain

Bunna 12, aber nix für Neulinge!?

Die Bennereiabfüllung vom Bunnahabhain 12 Jahre wird sicherlich immer wieder gerne mal als ein schöner Einsteigerwhisky bezeichnet. Signatory Vintage hat hier einen ebenso alten Bunnahabhain in der Vase. Beim unabhängigen Abfüller hat man sich aber auf ein einziges 1st Fill Sherry Butt verlassen und den Whisky in Fassstärke abgefüllt. Was hier in die Flasche gekommen ist, weiß zu überraschen, ist komplex und fordert durchaus die Geschmacksnerven.  Viel Spaß mit unserem Video zum Bunnahabhain 2007/2019 von Signatory Vintage.

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Ben Nevis 1999/2018 – Saxon Elbe Valley – WHISKY REVIEW

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Ben Nevis

Ein Ben Nevis für Kötschenbroda – “Saxon Elbe Valley”

Der unabhängige Abfüller Jack Wiebers aus Berlin ist vielen von euch natürlich in erster Linie wegen seiner “Classic of Islay” Reihe ein Begriff. Er kann aber auch weniger rauchig und trotzdem lecker. In diesem Fall haben wir einen Ben Nevis von 1999 im Glas, der im schnörkellosen Bourbonfass lagerte und dann auf 48% reduziert wurde. Bei Ben Nevis reden wir von einer Brennerei, die uns nicht mit der größten Breite an Eigenabfüllungen beglückt. Aber zum Glück gibt es eben die unabhängigen Abfüller, welche uns dann doch des öfteren mal so ein Tröpfchen präsentieren können.

Jack Wiebers weiß aber nicht nur mit leckeren Whiskys zu überzeugen, sondern auch mit einer liebevollen Kreativität, die durchaus hervorzuheben ist. Ob wir von “Jack’s Pirate Whisky” reden, bei der auf dem Rücklabel jedes Batches eine Geschichte weitererzählt wird, ob wir bei “The Speakeasy” den Durchblick erhalten oder die künstlerischen Etiketten  von “Fighting Fish“, “Great Ocean Liners“, “Mulden Valley Train” undundund bewundern dürfen – die Liste seiner einfallsreichen Abfüllungsreihen ist beinahe endlos.
In der neuen Reihe “Saxon Elbe Valley” werden alle aktuellen und historischen Anleger zwischen Meißen und Tschechien geehrt. Dieser Ben Nevis ist der Auftakt der Serie und wurde 2018 für das Whisky Festival in Radebeul abgefüllt.

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